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【変更とお詫び】2月8日（火）〜10日（木）健康博覧会出店＋セミナー開催のお知らせ
▼本日2月8日より開催予定の「健康博覧会」にて、
OVJはブース出展を予定しておりましたが、
コロナウイルス感染拡大による影響を考慮し、
スタッフを設置した形のでの出展を、見送ることになりました。
ただ、無人にはなりますが
「キチラブ」バックナンバーの展示を行います。
来場の際は、お気軽にお立ち寄りください。
以下、予定していたOVJ会員の
アルファフードスタッフさまのセミナーは、
感染対策を行った上で、予定通り開催いたします。
現在も申し込み受付中です。
関心ある方は、ぜひお申し込みください。
▼2022年2月8日（火）〜10日（木）、
東京ビッグサイト 南ホールにて行われる展示会
「健康博覧会」にOVJブースが出店します！
場所は「1P-14」になります。
ご来場の際には、ぜひお立ち寄りください。
健康博覧会
2022年2月8日（火）〜10日（木）10:00〜17:00
東京ビッグサイト 南展示棟
主催：インフォーマ マーケッツ ジャパン
https://www.this.ne.jp/
▼同展示会の初日8日（火）15:50〜より、
OVJ会員のアルファフードスタッフさまがセミナー登壇することになりました！
『おかしで作る オーガニック＆サステナブルなマーケットと未来』
アルファフードスタッフ(株) 常務取締役
Biokashi Founder 浅井 紀洋 氏
2018年に誕生し、現在オーガニックスーパーを中心に着実に取り扱いを増やしている、
日本初の「オーガニックのお菓子」ブランド「Biokashi（ビオカシ）」。
その立ち上げと事業を牽引し、
現在はお菓子メーカーに対して
「オーガニックのお菓子」のコンサルティングも行う立場から、
「Biokashi」開始の経緯や今日の事業展開、今後の戦略について話します。
また、自身が本格的にオーガニックに注力するきっかけが、
近年注目されている「サステナビリティ」であったことにも触れつつ、
昨今の国内外食品市場における「オーガニック」の価値と、
今後の可能性についても語ります。
申し込みはこちらから
https://www.informa-japan.com/this/seminar/
【NEWS RELEASE】ビオサケオンライン研究会発足＆第一回開催のお知らせ
撮影：上原タカシ 写真はイメージです
オーガニックな日本酒「ビオサケ」について考え、語り、味わう集い
ビオサケオンライン研究会のご案内
2017年11月よりスタートした、オーガニックな原料と製法の日本酒「ビオサケ／BioSAKE」を活性化するプロジェクト。コロナ禍の影響もあり、展示会出店や試飲会等をお休みしていましたが、この度オンラインにて研究会形式で再開いたします！
2ヶ月に1度、ゲストをお招きしてメインスピーカーとしてトークをしていただきます。その後はビオサケを片手に意見交換、情報交流を行い、ビオサケの未来について語り合います。カジュアルな会ですので、興味ある方は気軽にご参加ください。
＜開催概要＞
■日 時 2021年9月7日（火）18：30〜20：00
■会 費 無料（各自ビオサケを準備してご参加ください）
■定 員 20名（事前申込をお願いします）
■ゲスト
bio sake dining RingRing オーナー 松田誠司さん
https://ringring.life/
飲食店の立場から、
ビオサケの価値や可能性について語っていただきます
■主な参加対象
日本酒やオーガニック関係者、「ビオサケ」に関心ある事業者
フード関係者、メディア関係者など
■参加方法 オンラインシステム「zoom」にて実施
https://us06web.zoom.us/j/86312527129?pwd=OEhpUXQ1bjFxN1N0SXJaZVg0a2hzdz09
ミーティングID: 863 1252 7129 パスコード: 336456
■お申込 専用フォームよりお願いします
■お問い合わせ・お申し込み先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX：03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp URL：http://ovj.jp
【参考1：BioSAKE（ビオサケ）とは】
「BioSAKE（ビオサケ）」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE（ビオサケ）」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員企業さまと連携し、具体的なブランディングと小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施し、そのデータを元に意見交換会を実施ました。
【参考02：ビオサケ酒蔵リスト（順不同）】
2020年の意識調査にもご協力いただいた、有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な蔵元さまです。
研究会当日の商品選びの参考にしてください。
| 秋田銘醸株式会社 | http://www.ranman.co.jp/ranman/ |
| 株式会社一ノ蔵 | http://www.ichinokura.co.jp/ |
| 天鷹酒造株式会社 | https://tentaka.co.jp/ |
| 晴雲酒造株式会社 | http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/ |
| 寺田本家 | http://www.teradahonke.co.jp/ |
| 木戸泉酒造株式会社 | http://www.kidoizumi.jp |
| 太冠酒造株式会社 | http://www.taikan-y.co.jp/ |
| 谷櫻酒造有限会社 | http://www.tanizakura.co.jp/ |
| 株式会社福光屋 | https://www.fukumitsuya.com/ |
| 角谷文治郎商店 | http://www.mikawamirin.jp/ |
| 玉乃光酒造 | http://www.tamanohikari.co.jp/ |
| 山名酒造株式会社 | http://www.okutamba.co.jp/ |
| 丸本酒造株式会社 | http://www.chikurin.jp/ |
| 千代むすび酒造 | http://www.chiyomusubi.co.jp/ |
| 中井酒造株式会社 | http://www.yasionet.jp/ |
| 小正醸造 | http://www.komasa.co.jp/ |
| 山の壽酒造 | http://yamanokotobuki.com/ |
【プレスリリース】第1回インスタグラムフォトコンテスト開催
→たくさんのご応募ありがとうございました。結果発表はこちらから
「Kitchen Love the Earth」読者のみなさま
協賛配布協力いただいているみなさま
OVJ会員のみなさま、関係者のみなさま
この度、一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン（以下、OVJ）は、2019年8月末に創刊した、キッチンを通し、消費者と地球をつなぐフリーマガジン「Kitchen Love the Earth（キッチンラブジアース：通称キチラブ／別紙02媒体資料参照）1周年を記念して、読者参加型企画として、インスタグラムと連動したフォトコンテストを開催することにしました。その第1回目として、2020年8月24日完成予定の「Kitchen Love the Earth」第6号のカレー特集と合わせて、「我が家のアレンジカレー フォトコンテスト」を実施します。また、今後も同誌特集と合わせてテーマを設定し、継続的にコンテストを実施する予定です。
【開催概要】（詳細は「キチラブ」サイトの専用ページを参照ください）
名 称： Kitchen Love the Earth第1回フォトコンテスト
テーマ： 『我が家のアレンジカレー』自宅で作った、独自アレンジしたカレーの写真を募集
主 催： Kitchen Love the Earth編集部（OVJ事務局）
開催期間： 2020年8月24日（月）0:00〜9月24日（木）23:59
応募方法： ①インスタグラム「@kitchenlovetheearth（https://www.instagram.com/kitchenlovetheearth/）」をフォロー
②「#キチラブカレー」を記入してインスタグラムにアップ
賞 品： 各受賞者に編集部推薦賞品詰め合わせ（3000円相当）をプレゼント
※賞の種類：「ルーアレンジ賞」「別料理カレー賞」「環境にやさしいで賞」「見た目がすごいで賞」「家族で楽しめたで賞」
▼詳細は「キチラブ」専用ページを参照ください
https://kle.ovj.jp/photocontest01/
【NEWS RELEASE】「BioSAKEオンライン試飲会2020」 vol.2開催のお知らせ
撮影：上原タカシ 写真はイメージです
オンラインで有機日本酒、自然酒でカンパイ
「BioSAKEオンライン試飲会2020」 vol.2
好評につき、継続開催決定しました！
今年7月18日に開催した、第1回「BioSAKEオンライン試飲会2020」、さまざまなジャンルの日本酒関係者さまや一般の日本酒愛好家さまに参加いただき、大盛況でした。好評につき、定期的にオンライン飲み会を開催することが決定！前回は酒蔵対象のアンケート結果の発表でしたが、今回は、近々実施予定の消費者向けアンケートのための、意見交換をしたいと思います。ビオサケを飲みながら、ビオサケの未来について語り合いましょう！
＜開催概要＞
■日 時 2020年8月27日（木）17時開始予定
■参加方法 zoomオンライン（参加受付した方に順次URLをお送りします）
■会 費 無料（ただし、ビオサケ蔵元（別紙）からビオサケを購入すること）
■定 員 ２０名（予約制） ＊下記メールフォームからお申し込みをお願いします
■予定企画 ビオサケを盛り上げるために必要なこと作戦会議
売り方／ラベル／ブランド／メディア／飲み方／値段 など 意見交換
【参考1：BioSAKE（ビオサケ）とは】
「BioSAKE（ビオサケ）」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE（ビオサケ）」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員の伊藤忠食品さまと連携し、具体的な小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施しました。
【参考02：ビオサケ購入酒蔵リスト（順不同）】
有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な、今回の意識調査に協力いただいた蔵元さまです。
こちらから商品を購入いただき、当日カンパイできるようにご準備お願いします。
| 秋田銘醸株式会社 | http://www.ranman.co.jp/ranman/ |
| 株式会社一ノ蔵 | http://www.ichinokura.co.jp/ |
| 天鷹酒造株式会社 | https://tentaka.co.jp/ |
| 晴雲酒造株式会社 | http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/ |
| 寺田本家 | http://www.teradahonke.co.jp/ |
| 木戸泉酒造株式会社 | http://www.kidoizumi.jp |
| 太冠酒造株式会社 | http://www.tanizakura.co.jp/ |
| 谷櫻酒造有限会社 | http://www.taikan-y.co.jp/ |
| 株式会社福光屋 | https://www.fukumitsuya.com/ |
| 角谷文治郎商店 | http://www.mikawamirin.jp/ |
| 玉乃光酒造 | http://www.tamanohikari.co.jp/ |
| 山名酒造株式会社 | http://www.okutamba.co.jp/ |
| 丸本酒造株式会社 | http://www.chikurin.jp/ |
| 千代むすび酒造 | http://www.chiyomusubi.co.jp/ |
| 中井酒造株式会社 | http://www.yasionet.jp/ |
| 小正醸造 | http://www.komasa.co.jp/ |
| 山の壽酒造 | http://yamanokotobuki.com/ |
■お問い合わせ・お申し込み先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX：03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp URL：http://ovj.jp
【News Release】BioSAKEオンライン試飲会2020のご案内
オンラインで有機日本酒、自然酒でカンパイ！
ビオサケ酒蔵アンケートの集計結果の速報レポートも行います！
「BioSAKEプロジェクト2020」本格始動の第一弾として、有機日本酒、自然酒をつくる蔵元さまに協力いただき、「ビオサケ」についての意識調査アンケートを行いました。その分析結果の発表も兼ねて、オンラインでのビオサケ試飲会を企画いたします。参加資格は、「ビオサケ」を購入いただくこと。未来の「ビオサケ」、日本酒について、楽しく酔いながらオンラインで語らいましょう。
＜開催概要＞
■日 時 2020年7月18日（土）17時開始予定
■参加方法 zoomオンライン（参加受付した方に順次URLをお送りします）
■会 費 無料（ただし、ビオサケ蔵元（参考2）からビオサケを購入すること）
■定 員 ２０名（予約制）
■予定企画 ビオサケ酒蔵アンケート集計結果報告／私のビオサケ自慢PR／
ビオサケの魅力を語り合う／ビオサケのルールを考える など
【参考1：BioSAKE（ビオサケ）とは】
「BioSAKE（ビオサケ）」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE（ビオサケ）」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員の伊藤忠食品さまと連携し、具体的な小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施しました。
【参考2：ビオサケ酒蔵リスト（順不同）】
有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な、今回の意識調査に協力いただいた蔵元さまです。
こちらから商品を購入いただき、当日カンパイできるようにご準備お願いします。（順不同）
| 秋田銘醸株式会社 | http://www.ranman.co.jp/ranman/ |
| 株式会社一ノ蔵 | http://www.ichinokura.co.jp/ |
| 天鷹酒造株式会社 | https://tentaka.co.jp/ |
| 晴雲酒造株式会社 | http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/ |
| 寺田本家 | http://www.teradahonke.co.jp/ |
| 木戸泉酒造株式会社 | http://kidoizumi.jpn.com/ |
| 太冠酒造株式会社 | http://www.tanizakura.co.jp/ |
| 谷櫻酒造有限会社 | http://www.taikan-y.co.jp/ |
| 株式会社福光屋 | https://www.fukumitsuya.com/ |
| 角谷文治郎商店 | http://www.mikawamirin.jp/ |
| 玉乃光酒造 | http://www.tamanohikari.co.jp/ |
| 山名酒造株式会社 | http://www.okutamba.co.jp/ |
| 丸本酒造株式会社 | http://www.chikurin.jp/ |
| 千代むすび酒造 | http://www.chiyomusubi.co.jp/ |
| 中井酒造株式会社 | http://www.yasionet.jp/ |
| 小正醸造 | http://www.komasa.co.jp/ |
| 山の壽酒造 | http://yamanokotobuki.com/ |
【追加情報】（2020.7.9）
事務局オススメおつまみ
オーガニック認証うなぎ「オーガニック 山田の粋真空パック」
https://yamadasuisan.shop/shopping/prod/13
開催日の3日後は土曜の丑の日。
オーガニック日本酒×オーガニックうなぎのコラボレーションを楽しむのがオススメです。
→購入は上記サイトまたは、
店舗の場合は「オーガニック自然食 こだわりや」各店舗でどうぞ。
ちなみに、「こだわりや」ではビオサケも販売しています。
■お問い合わせ・お申し込み先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX：03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp URL：http://ovj.jp
「Kitchen Love the Earth」第5号発刊延期のお知らせ
拝啓 平素大変お世話になっております。
この度、一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン（以下、OVJ）は、2019年8月末に創刊した、キッチンを通し、消費者と地球をつなぐフリーマガジン「Kitchen Love the Earth（キッチンラブジアース：通称キチラブ／別紙媒体資料参照）の第5号発刊を1ヶ月延期し、4月末予定を5月末に変更いたします。また、以後の発刊時期も1ヶ月延期いたします。今回の決定は、日本のみならず世界に蔓延している新型コロナウイルスの影響を考慮したものです。
これまで創刊から隔月で第4号まで発刊することができ、そして第5号を機に、コンテンツのリニューアルを計画中でした。その制作編集の最中、今回の新型ウイルスの社会的影響が想像以上に強く、主に以下の理由から延期を決定いたしました。
（1）広告及び協賛、配布協力いただく事業者様の状況の不安定化
（2）取材協力事業者様の状況の不安定化
（3）制作スタッフの健康面の配慮
とはいえ、この延期をOVJとしては前向きにとらえようと考えています。この期間中に、リニューアルを計画中のウェブとの連動性を高め、並行してOVJ本体の取り組み（有機日本酒プロジェクトなど）との連携も強め、第5号以降をより充実したメディアにすべく、テレワークなどを駆使して注力していく予定です。
引き続き、5月末発刊予定の「Kitchen Love the Earth」第5号および以降の発刊号、リニューアル予定のウェブメディアにご期待ください。あわせて、広告協賛、配布協力のご検討もお願いいたします。
敬具
【更新】Kitchen Love the Earth広告協賛および配布協力のお願い
Vol.1（2019/9発刊） シュウマイは、 すべてを包み込む
Vol.2（2019/11発刊）映える弁当、 萌える弁当
Vol.3（2020/1発刊） おうち鍋がもっと 愛しくなる方法。
Vol.4（2020/3発刊） おむすびで、 想いを結ぶ。
「Kitchen Love the Earth」第4号完成！3月より配布開始
遅くなりましたが、新年第1号が完成しました。
第4号の特集は「おむすび」。
おむすびを握る基本から、残り物などを活用できるバラエティー具材、
全国のご当地具材もご紹介します。
なぜ「おにぎり」ではなく「おむすび」？
それは特集をご覧ください…
前号に引き続き、インフォメーションも盛りだくさんです。
オーガニック関連のイベントや、協力企業様の店舗等で配布予定です。
↓詳しい情報はこちらから
http://ovj.jp/kle/
「Kitchen Love the Earth」第3号 12月末完成
お待たせしました。
第3号の特集は「お鍋」。
全国の鍋や進化系鍋を参考に、おうち鍋がもっと愛しくなる方法を、
鍋の達人がご紹介。キチラブおすすめ鍋もあります！
インフォメーションも今号は盛りだくさんです。
オーガニック関連のイベントや、協力企業様の店舗等で配布予定です。
↓詳しい内容はこちらから
http://ovj.jp/kle/archives/325
「BioSAKE ナイト2019」のご案内
撮影：上原タカシ 写真はイメージです
2 年前に好評だった有機日本酒、自然酒の試飲会が再び！
まだその魅力が知られていないオーガニックのお酒を一堂に！
全国の有機日本酒、自然酒を厳選して飲み比べいただけます。
2017 年11 月、「日本の酒情報館」で好評を博した有機日本酒の試飲イベント「BioSAKE ナイト2017」。2 年間の時を経て、厳選した「ビオサケ」を飲み比べできる「BioSAKE ナイト2019」を復活開催いたします。そしてこれは、来年計画中の「BioSAKE プロジェクト2020」の序章です。お誘い合わせの上、ぜひご来場ください。
>>news release（PDF）<<
