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【News Release】BioSAKEオンライン試飲会2020のご案内
オンラインで有機日本酒、自然酒でカンパイ！
ビオサケ酒蔵アンケートの集計結果の速報レポートも行います！
「BioSAKEプロジェクト2020」本格始動の第一弾として、有機日本酒、自然酒をつくる蔵元さまに協力いただき、「ビオサケ」についての意識調査アンケートを行いました。その分析結果の発表も兼ねて、オンラインでのビオサケ試飲会を企画いたします。参加資格は、「ビオサケ」を購入いただくこと。未来の「ビオサケ」、日本酒について、楽しく酔いながらオンラインで語らいましょう。
＜開催概要＞
■日 時 2020年7月18日（土）17時開始予定
■参加方法 zoomオンライン（参加受付した方に順次URLをお送りします）
■会 費 無料（ただし、ビオサケ蔵元（参考2）からビオサケを購入すること）
■定 員 ２０名（予約制）
■予定企画 ビオサケ酒蔵アンケート集計結果報告／私のビオサケ自慢PR／
ビオサケの魅力を語り合う／ビオサケのルールを考える など
【参考1：BioSAKE（ビオサケ）とは】
「BioSAKE（ビオサケ）」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE（ビオサケ）」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員の伊藤忠食品さまと連携し、具体的な小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施しました。
【参考2：ビオサケ酒蔵リスト（順不同）】
有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な、今回の意識調査に協力いただいた蔵元さまです。
こちらから商品を購入いただき、当日カンパイできるようにご準備お願いします。（順不同）
| 秋田銘醸株式会社 | http://www.ranman.co.jp/ranman/ |
| 株式会社一ノ蔵 | http://www.ichinokura.co.jp/ |
| 天鷹酒造株式会社 | https://tentaka.co.jp/ |
| 晴雲酒造株式会社 | http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/ |
| 寺田本家 | http://www.teradahonke.co.jp/ |
| 木戸泉酒造株式会社 | http://kidoizumi.jpn.com/ |
| 太冠酒造株式会社 | http://www.tanizakura.co.jp/ |
| 谷櫻酒造有限会社 | http://www.taikan-y.co.jp/ |
| 株式会社福光屋 | https://www.fukumitsuya.com/ |
| 角谷文治郎商店 | http://www.mikawamirin.jp/ |
| 玉乃光酒造 | http://www.tamanohikari.co.jp/ |
| 山名酒造株式会社 | http://www.okutamba.co.jp/ |
| 丸本酒造株式会社 | http://www.chikurin.jp/ |
| 千代むすび酒造 | http://www.chiyomusubi.co.jp/ |
| 中井酒造株式会社 | http://www.yasionet.jp/ |
| 小正醸造 | http://www.komasa.co.jp/ |
| 山の壽酒造 | http://yamanokotobuki.com/ |
【追加情報】（2020.7.9）
事務局オススメおつまみ
オーガニック認証うなぎ「オーガニック 山田の粋真空パック」
https://yamadasuisan.shop/shopping/prod/13
開催日の3日後は土曜の丑の日。
オーガニック日本酒×オーガニックうなぎのコラボレーションを楽しむのがオススメです。
→購入は上記サイトまたは、
店舗の場合は「オーガニック自然食 こだわりや」各店舗でどうぞ。
ちなみに、「こだわりや」ではビオサケも販売しています。
■お問い合わせ・お申し込み先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX：03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp URL：http://ovj.jp
新年のご挨拶
2020年、OVJの創設の契機となった 東京オリパラ大会が開催されます。
昨年、事業内容をシフトチェンジした OVJですが、キッチンとオーガニックを含む地球環境をつなぐ情報誌 「Kitchen Love the Earth」を創刊、 消費者に新たなオーガニックの価値を 伝える土台ができました。ひとえに会 員企業および広告協賛企業のみなさま のご支援のおかげです。
昨年末には、オーガニックの日本酒を 応援する「ビオサケ」プロジェクトも 再始動しました。2020年は定期的に 「ビオサケ」を知り、体感できる場を 創出するとともに、そのなかでOVJ会 員のみなさまの交流を促進する仕組み を構築していきたいと思っています。
東京オリパラ大会に向けては、これま で取材してきた事前合宿、ホストタウ ンと食の取り組みを、セミナー等で発表していきます。
本年は東京オリパラ大会に負けないぐ らい、オーガニックが盛り上がる機運 を醸成したいと思います。変わらぬご 支援を宜しくお願い致します。
令和2年 元旦
OVJ事務局
持続可能性に配慮した調達コード(第 1 版)発表
2017年3月24日、東京2020組織委員会は、
理事会で東京大会の物品・
持続可能な調達基準を決定しました。
そしてそのなかで、OVJが注目してきた
農産物・畜産物・
↓↓↓詳細はこちら
https://tokyo2020.jp/jp/assets/news/data/20170324_EB_docs.pdf
オリパラの食調達にいち早く着目してきたOVJとしては、
この基準について、「ORGANIC VISION」を中心に、
様々な形で検証していきたいと思っています。
事前キャンプ地の動向が活発化しています！
かねてより、OVJが注目してきた2020事前キャンプ地、
3月に入り、いよいよ本格的に締結に向けて動き出しているようです。
●モンゴル・ボクシング／静岡県島田市
http://www.at-s.com/news/article/politics/shizuoka/336773.html
●ニュージーランド・空手／沖縄県沖縄市
http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/87344
●ブラジル・サッカー／相模原市（7月ごろ本締結予定）
http://www.tokyo-np.co.jp/article/kanagawa/list/201703/CK2017030602000150.html
今後の事前キャンプ地の動向に、注目です！