いつもOVJをご支援いただきありがとうございます。
2023年2月8日(水)〜10日(金)東京ビッグサイトにて行われた
健康博覧会2023内にて、
OVJ企画の「オーガニックヴィレッジゾーン」が無事展示されました。
初日の「ビオサケ・ビオカシセミナー」、
最終日のピッチセミナーも開催し、
初日終了後には会員および来場者もまじえた
「オーガニック&ナチュラル交流会も開催され、
3日間終了することができました。
出展社のみなさま、大変お疲れ様でした!
来場いただいたみなさまもありがとうございました。
※展示会全体の来場者数は、主催者発表をご覧ください。
2月8日〜10日に東京ビッグサイトで開催される
「健康博覧会2023」内の「オーガニックヴィレッジゾーン」。
そこに出店する全国から厳選した
オーガニック&ナチュラルメーカーが、
最終日の10日にピッチセミナーを開催!
各社の成功事例と今後の展望を聞けば、
2023年以降のオーガニック業界の未来が見えてくるはず。
申し込み受付中です!
【セミナー詳細】
2/10(金)10:30〜11:20
オーガニックビジネスの成功事例を企業事例で学ぶ!
参加費:無料(要事前申し込み)
https://www.healthcareweek.jp/seminar2023/
登壇者:
純正食品マルシマ / アルファフードスタッフ / ホリマサシティファーム /
森田醤油店 / 別所蒲鉾店 / 茶三代一 /
天鷹酒造 / ビオサケダイニングリンリン / よしとも
※登壇者は変更になる場合があります
オーガニックヴィレッジゾーン@健康博覧会2023
・日時:2023年2月8日(水)〜10日(金)
・会場:東京ビッグサイト 西1・2ホール
http://ovj.jp/archives/2919
健康博覧会2023
https://www.this.ne.jp/
オーガニックな原料と製法の日本酒「ビオサケ/BioSAKE」を活性化するために、2021年よりスタートした、ゲストトークを聞き、意見交換をするオンライン勉強会。5回目は「クラフトビールの仕掛け人から学ぶ、ビオサケの可能性」。ゲストは、前回に続き茨城県を拠点とし、クラフトビールをはじめとする原材料の生産、醸造、販売、飲食等を行う、鹿嶋パラダイス/パラダイスビアファクトリーの唐澤秀代表です。当日は、可能な方は事前に同社商品を購入いただき、実際に味わいながら語らい、意見交換を行いたいと思います。カジュアルな会ですので、お気軽にご参加ください。
<開催概要>
■日時:2022年7月6日(水)18:30〜20:00
■会費:無料(以下のいずれかのお酒をご準備ください)
①パラダイスビアファクトリーさまの商品
オンラインショップ http://paradisebeer.jp/shop.html
主な都内のリアルショップ
酒美土場(築地)/まるごとにっぽん(浅草)
茨城アンテナショップ「IBARAKIsense」/ビオサケダイニングリンリン(渋谷)他
②ビオサケ(別紙参照)③お好みの日本酒またはビールなど
■定員:20名
■ゲスト
【鹿嶋パラダイス/パラダイスビアファクトリー唐澤秀さま】
パラダイスビアファクトリーは、若手農業集団・鹿嶋パラダイスが運営するマイクロブリュワリー。原材料の生産から加工・販売まで全てを自身で行う。生産も自然栽培で行うこだわりを持ち、自社レストランではその野菜を用いた料理も提供。寺田本家とコラボし、自社日本酒を企画もしている。
■主な参加対象
日本酒やオーガニック事業者、酒類事業者、
「ビオサケ」に関心ある事業者
フード関係者、メディア関係者など
■これまでのゲスト
第一回 2021年9月7日 酒とご飯ビオサケダイニングリンリン オーナー 松田誠司さん
第二回 2021年11月10日 横浜君嶋屋 4代目社長 君嶋哲至さん/仁井田本家 仁井田穏彦さん
第三回 2022年2月22日 domaine tetta 高橋竜太さん
第四回 2022年5月11日 月の井酒造店 8代目蔵元 坂本直彦さん 農業生産法人アグリ山﨑 国際事業部部長 山﨑美穂さん
■参加方法 オンラインシステム「zoom」にて実施
Zoomミーティングに参加する
https://us06web.zoom.us/j/82976072015?pwd=UDJtb2RqQnk2aENIZEltQ3RCZzgxQT09
ミーティングID: 829 7607 2015
パスコード: 683213
■お申込 専用フォームよりお願いします
■お問い合わせ・お申し込み先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX:03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp URL:http://ovj.jp
※コロナウイルス感染対策のため、問い合わせはメールにてお願いします
【参考1:BioSAKE(ビオサケ)とは】
「BioSAKE(ビオサケ)」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE(ビオサケ)」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員企業さまと連携し、具体的なブランディングと小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施し、そのデータを元に意見交換会を実施ました。
そして2021年より、日本酒、オーガニックの枠を超え、これからの「ビオサケ」のあり方を考えていく「ビオサケオンライン研究会」を定期的に実施しています。
【参考2:代表的なビオサケ酒蔵リスト(順不同)】
2020年の意識調査にもご協力いただいた、有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な蔵元さまです。(順不同)
秋田銘醸株式会社 | http://www.ranman.co.jp/ranman/ |
株式会社一ノ蔵 | http://www.ichinokura.co.jp/ |
有限会社仁井田本家 | https://niida1711.shop/ |
天鷹酒造株式会社 | https://tentaka.co.jp/ |
月の井酒造店 | https://shop.tsukinoi.co.jp/ |
晴雲酒造株式会社 | http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/ |
寺田本家 | http://www.teradahonke.co.jp/ |
木戸泉酒造株式会社 | http://www.kidoizumi.jp/ |
太冠酒造株式会社 | http://www.taikan-y.co.jp/ |
谷櫻酒造有限会社 | http://www.tanizakura.co.jp/ |
株式会社福光屋 | https://www.fukumitsuya.com/ |
角谷文次郎商店 | http://www.mikawamirin.jp/ |
千代菊株式会社 | http://chiyogiku.co.jp/ |
玉乃光酒造 | http://www.tamanohikari.co.jp/ |
山名酒造株式会社 | http://www.okutamba.co.jp/ |
丸本酒造株式会社 | http://www.chikurin.jp/ |
千代むすび酒造 | http://www.chiyomusubi.co.jp/ |
中井酒造株式会社 | http://www.yasionet.jp/ |
小正醸造 | http://www.komasa.co.jp/ |
山の壽酒造 | http://yamanokotobuki.com/ |
→たくさんのご応募ありがとうございました。結果発表はこちらから
「Kitchen Love the Earth」読者のみなさま
協賛配布協力いただいているみなさま
OVJ会員のみなさま、関係者のみなさま
この度、一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(以下、OVJ)は、2019年8月末に創刊した、キッチンを通し、消費者と地球をつなぐフリーマガジン「Kitchen Love the Earth(キッチンラブジアース:通称キチラブ/別紙02媒体資料参照)1周年を記念して、読者参加型企画として、インスタグラムと連動したフォトコンテストを開催することにしました。その第1回目として、2020年8月24日完成予定の「Kitchen Love the Earth」第6号のカレー特集と合わせて、「我が家のアレンジカレー フォトコンテスト」を実施します。また、今後も同誌特集と合わせてテーマを設定し、継続的にコンテストを実施する予定です。
【開催概要】(詳細は「キチラブ」サイトの専用ページを参照ください)
名 称: Kitchen Love the Earth第1回フォトコンテスト
テーマ: 『我が家のアレンジカレー』自宅で作った、独自アレンジしたカレーの写真を募集
主 催: Kitchen Love the Earth編集部(OVJ事務局)
開催期間: 2020年8月24日(月)0:00〜9月24日(木)23:59
応募方法: ①インスタグラム「@kitchenlovetheearth(https://www.instagram.com/kitchenlovetheearth/)」をフォロー
②「#キチラブカレー」を記入してインスタグラムにアップ
賞 品: 各受賞者に編集部推薦賞品詰め合わせ(3000円相当)をプレゼント
※賞の種類:「ルーアレンジ賞」「別料理カレー賞」「環境にやさしいで賞」「見た目がすごいで賞」「家族で楽しめたで賞」
▼詳細は「キチラブ」専用ページを参照ください
https://kle.ovj.jp/photocontest01/
先にご案内した、
2019年7月5日(金)13:00〜に開催するセミナー後に、
懇親会を開催いたします。
すでにセミナー参加を申し込まれている方はもちろん、
まだセミナーの申し込みをされていない方も、
あわせてぜひご検討ください。
▼2019年7月5日(金)13:00〜
『販売者のための有機JAS管理術』
セミナーの詳細はこちらから
http://ovj.jp/archives/2452
★懇親会のご案内★
会場:Plage (プラージュ)(東京都中央区銀座1-14-6 銀座1丁目ビル 1F)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13234643/
参加費:5000円(飲み放題付き)
※すでにセミナーを申し込みされての参加希望の方は、
info@ovj.jpまでお申込みください。
※セミナーと合わせてお申し込みの方は、
以下のフォームより申し込みください。
対象:有機JAS食品を販売する事業者さま/有機JAS食品の販売を検討している事業者さま
スーパーやネットで有機JAS食品を販売する際には、
JAS法のほか景品表示法に準拠した管理や表示(表現)が求められます。
もし、有機JASに対する理解が充分でない場合、
消費者からの問い合わせに回答できず、
販売のチャンスを逃す可能性が高くなります。
販売に携わる方々が押さえておきたい
有機JASの管理方法や基本ルールについて、
国内最大の有機認証団体JONAの高橋勉理事長が分かりやすく解説します。
この機会に、有機JASの管理術をレベルアップしませんか?
【日時】 2019年7月5日(金)13:00~16:45 (受付開始:12:30)
【会場】 中央区立環境情報センター(東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン6F)
TEL03-6225-2433 URL https://eic-chuo.jp/access/
【参加費】(資料代) 一般3,000円/人 OVJ会員1,000円/人
※事前にお支払いくださいますようお願いいたします。
振込口座:三井住友銀行 築地支店 (普)7518805 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン
【講師】 高橋勉(NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会JONA 理事長)
【内容】
【定員】 60名 (定員になり次第、締め切ります)
★懇親会のご案内★
当日、セミナー終了後、懇親会を予定しております。
ご参加お待ちしております。
会場:Plage (プラージュ)(東京都中央区銀座1-14-6 銀座1丁目ビル 1F)
参加費:5000円(飲み放題付き)
※参加ご希望の方は、下記フォーム内にてお申込みください。
【主催/問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408
mail info@ovj.jp url http://ovj.jp
「オーガニック交流パーティー」第4回を開催します! 会場はOVJ理事の屋久哲夫が共同経営者として昨年末オープンした外苑前駅すぐの新店「Japan dining 18」です。毎回、事業者同士の新しい出会い・マッチングが生まれている本パーティー。人数限定のちょうど良い規模感のなかで、OVJ理事やスタッフが事前ヒアリングを行なった上で、当日の皆様の交流をフォローしております。初参加の方でもどうぞご安心ください。
そして今回もパーティー中に「PRタイム」をご用意しております(無料/枠数限定のため事前申し込み制)。商品プレゼンや新事業の紹介、サンプル提供などご希望の方はぜひご利用ください!
また自慢の食材をパーティーメニューとして提供したい事業者様も募集しています。参加者に魅力をアピールしたい食品や調味料がありましたら、ぜひご相談ください!! OVJ会員様を優先・優待価格でご案内しておりますが、もちろん会員以外の方でもご参加いただけます。お気軽にお問い合わせください。
GFP(農林水産省が推進する日本の農林水産物の輸出プロジェクト)をはじめ、国家的に日本の食品輸出促進に力が注がれている昨今、オーガニック商品にも熱い視線が注がれています。先日、JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)が主催した輸出セミナーでは、貿易商社、輸出実績のある生産者による体験談や海外市場のトレンドが共有され、多くの参加者が集い盛況に終わりました。
(参考)
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JONA認証有機製品の海外輸出量(同等性によるもの)
〈EU〉 2017年 284,394kg → 2018年 342,456kg 20%増
〈アメリカ〉 2017年 208,265kg → 2018年 272,534kg 30%増
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今回は、この輸出セミナーを主催したJONAの高橋勉理事長から、国産オーガニックに対する農水省のマインド、輸出増の傾向、そのほか国内外の様々なデータを紹介してもらいつつ、国産オーガニック商品の近未来について情報共有したいと思います。OVJ 会員様は本セミナーに無料でご参加いただけます。事前申込み制(先着順)になりますので、ぜひお早めにお問合せ・お申込みください。
農林水産省 平成30年度事業 オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築事業/消費者・実需者等理解増進活動支援事業
〜オーガニック・エコ農産物実践的活用のための実需者講習会 第7回〜
オーガニック農産物普及の課題である「物流」を、中国地方の地域内物流と都市までの物流、双方の観点から考え、その未来を検証する実需者セミナーです。講師として東京の大田市場の青果仲卸の方をお招きし、都市部の市場内外のオーガニック農産物を取り巻く現状や需要動向を語っていただき、島根を中心とした実需者と共に、これからのオーガニック需要に対応した地域内物流、都市物流のあり方を一緒に考えます。地域内物流の先行事例の紹介も行います。
【日時】3月19日 (火) 14:30-16:00
【会場】ホテルニューウェルシティ出雲(島根県出雲市塩治有原町2-15-1)
【参加費】無料(事前予約をお願いします)
【内容】
①講習会の趣旨説明と地域物流の先行事例紹介
講師:一般社団法人次代の農と食をつくる会代表 千葉康伸/副代表 種藤 潤
②大田市場から見る、都市部のオーガニック需要とそのなかで求められる地域物流
講師:大田市場 青果仲卸 株式会社角市 鈴木勝己氏
③トークセッション:島根を中心とした中国地域のオーガニック物流の未来を語り合う
登壇者:鈴木氏、島根の地元実需者、生産者 進行 千葉/種藤
【主催】 一般社団法人次代の農と食をつくる会
【問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408 mail info@ovj.jp url http://ovj.jp
●日時:2018年2月7日(木)セミナー:17:30〜18:30(15分前より受付) 交流パーティー:19:00〜21:00
●会場:サスティナブルキッチンRosy(神田駅より徒歩5分) http://kitchenrosy.com/
※駐車場のご用意はありません。あらかじめご了承ください。
●定員:30名 ※お子様の同伴希望の方もお気軽にご相談ください。
●会費:
・OVJ会員:パーティー:7,000円 セミナー:無料
・非会員:パーティー:8,000円 セミナー:2,000円
●セミナー講師:日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 仲 樹乃子 様
昨年7月よりスタートしました「オーガニック交流パーティー」第3回の会場は、昨年9月神田にオープンしたばかりのオーガニックレストラン「サスティナブルキッチンRosy」です。先進的なライフスタイルやコミュニティで知られるオレゴン州ポートランドとつながり、オレゴンワインも多数取り揃えています。
OVJ会員様を優先・優待でご案内しておりますが、会員以外の方でもお気軽にお問い合わせください。(OVJ理事やスタッフが参加し、皆様の出会いや交流をフォローしますので、初参加の方でもどうぞご安心ください。)
OVJでは会員様からのニーズに寄り添い、オーガニックビジネスに必要な情報・知識を学び分かち合うセミナーを、交流パーティーとセットで開催して参ります。
初回は、いよいよ今年からスタートする予定の農水省によるオーガニックレストランJAS認証(有機料理を提供する飲食店等の管理方法)の概要、既存の民間レストラン認証との違い、と今後の展望もたらす影響について、ゲストにより解説していただきます。
OVJ 会員様は本セミナーに無料でご参加いただけます。事前申込み制(先着順)になりますので、ぜひお早めにお問合せ・お申込みください。
皆さまのご来場をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
●交流パーティー後半にてPRタイムをご用意しております(無料/枠数限定のため事前申し込み制)。御社の商品プレゼンや新事業の紹介、サンプル提供などご希望の方はぜひお気軽にお問合せください!
●お申込み方法:下記項目をご記入の上、担当:中嶋までメールにてお申込みください。
・宛先:nakajima@ovj.jp
・件名:OVJ2月交流パーティー申込み
・お名前:(複数の場合は全員のフルネームをご記入ください)
・事業者名:
・部署:
・役職:
・お申込み人数:
・当日連絡先のお電話番号:
・PRタイムの利用を希望しますか? Yes/No/検討中
・領収証のお宛名等にご希望がありましたらお書き添えください:
主催:一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局 担当:間宮・中嶋
2020東京オリパラ大会に向け、事前合宿、ホストタウンの取り組みが本格化しています。その実例を辿ると、食のもてなしが非常に重要であることがわかります。特に、「持続可能性」のあるオーガニックやGAP食材の活用が、相手国の満足度を高める手段として注目を集めています。
そこで、事前合宿、ホストタウンと食、オーガニックのつながり、そして東北のホストタウン×オーガニック活用の先行事例である、山形県鶴岡市の事例を学び、東北という地域での食、オーガニックの活用による、2020年以降も見据えた地域活性の形を一緒に考えましょう。
【日時】2018年11月8日(木)15:00-17:00
【会場】みやぎNPOプラザ第1会議室
(仙台市宮城野区榴ヶ岡5番地 022-256-0505)
【対象】
・事前合宿、ホストタウンなど、国際交流を含む地域活性に取り組む
・東北を中心とした自治体担当者やその事業にまつわる食を中心とした関連事業者
・オーガニック・エコ農産物をこれから取り扱いたいと考える
小売、流通、卸、飲食等の実需者
ほか、東北の飲食、食流通、ケータリング、宿泊施設関係者 など
【参加費】無料(定員40名/席確保の都合上、事前予約をお願いします
【内容】
①事前合宿、ホストタウンと食、オーガニックのつながりと、全国の事例の紹介
講師:一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)/一般社団法人次代の農と食をつくる会 種藤 潤
②山形県鶴岡市が行ったホストタウン×食・オーガニックによるドイツ、モルドバとの国際交流
講師:鶴岡市教育委員会スポーツ課 課長補佐 高橋修也氏
③トークセッション:2020東北活性に向けたホストタウンを生かした食とオーガニックの活用方法
登壇者:NPO法人環境保全米ネットワーク 高橋芳道氏
鶴岡市教育委員会 高橋氏 OVJ種藤 潤
【主催】 一般社団法人次代の農と食をつくる会
【協力】 オーガニックウィーク仙台2018
【問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408 mail info@ovj.jp url http://ovj.jp