本質的な「オーガニック」
＝食べ物を介した人と自然とのつながりを、
事業者とともに消費者に広める

2019年現在、国内ではオーガニックを志向する人が増加し、
大手小売り店を中心にオーガニックを取り扱う量も増加しています。
ただし、その解釈は分散し、「なぜオーガニックなのか」が見えにくくなっています。

オーガニックは本来、「人間が自然を食べて生きている」という根本的な仕組みを、
突き詰めた取り組みです。つまり、人は食を介して自然とつながっており、
自らの健康を願うなら、健全な自然環境から産する食を選ぶことが必要なのです。

OVJは、 「人間は自然を食べて生きている」という
オーガニックの基本コンセプトに基づき、
みなさんと一緒に「ヒトの健康＝自然の健康」を楽しくわかりやすく消費者に伝え、
その結果として持続可能なマーケットが広がることを目指します。

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