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【NEWS RELEASE】ビオサケオンライン研究会発足＆第一回開催のお知らせ

On 2021年8月27日 by wpmaster With 0 Comments - イベント情報, オーガニック情報, ニュースリリース, 最新情報

撮影：上原タカシ　写真はイメージです

＞＞PDF版のリリース文章はこちらから

オーガニックな日本酒「ビオサケ」について考え、語り、味わう集い

ビオサケオンライン研究会のご案内

2017年11月よりスタートした、オーガニックな原料と製法の日本酒「ビオサケ／BioSAKE」を活性化するプロジェクト。コロナ禍の影響もあり、展示会出店や試飲会等をお休みしていましたが、この度オンラインにて研究会形式で再開いたします！

2ヶ月に1度、ゲストをお招きしてメインスピーカーとしてトークをしていただきます。その後はビオサケを片手に意見交換、情報交流を行い、ビオサケの未来について語り合います。カジュアルな会ですので、興味ある方は気軽にご参加ください。

＜開催概要＞
■日　時　　2021年9月7日（火）18：30〜20：00
■会　費　　無料（各自ビオサケを準備してご参加ください）
■定　員　　20名（事前申込をお願いします）

■ゲスト
bio sake dining RingRing　オーナー　松田誠司さん
https://ringring.life/
飲食店の立場から、
ビオサケの価値や可能性について語っていただきます

■主な参加対象
日本酒やオーガニック関係者、「ビオサケ」に関心ある事業者
フード関係者、メディア関係者など

■参加方法　オンラインシステム「zoom」にて実施
https://us06web.zoom.us/j/86312527129?pwd=OEhpUXQ1bjFxN1N0SXJaZVg0a2hzdz09
ミーティングID: 863 1252 7129　パスコード: 336456

■お申込　専用フォームよりお願いします

■お問い合わせ・お申し込み先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168　FAX：03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp　　URL：http://ovj.jp

【参考1：BioSAKE（ビオサケ）とは】

「BioSAKE（ビオサケ）」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE（ビオサケ）」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員企業さまと連携し、具体的なブランディングと小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施し、そのデータを元に意見交換会を実施ました。

【参考02：ビオサケ酒蔵リスト（順不同）】

2020年の意識調査にもご協力いただいた、有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な蔵元さまです。
研究会当日の商品選びの参考にしてください。

秋田銘醸株式会社	http://www.ranman.co.jp/ranman/
株式会社一ノ蔵	http://www.ichinokura.co.jp/
天鷹酒造株式会社	https://tentaka.co.jp/
晴雲酒造株式会社	http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/
寺田本家	http://www.teradahonke.co.jp/
木戸泉酒造株式会社	http://www.kidoizumi.jp
太冠酒造株式会社	http://www.taikan-y.co.jp/
谷櫻酒造有限会社	http://www.tanizakura.co.jp/
株式会社福光屋	https://www.fukumitsuya.com/
角谷文治郎商店	http://www.mikawamirin.jp/
玉乃光酒造	http://www.tamanohikari.co.jp/
山名酒造株式会社	http://www.okutamba.co.jp/
丸本酒造株式会社	http://www.chikurin.jp/
千代むすび酒造	http://www.chiyomusubi.co.jp/
中井酒造株式会社	http://www.yasionet.jp/
小正醸造	http://www.komasa.co.jp/
山の壽酒造	http://yamanokotobuki.com/

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「Kitchen Love the Earth」第3号　12月末完成

On 2019年12月23日 by wpmaster With 0 Comments - オーガニック情報, ニュースリリース, 最新情報

お待たせしました。
第3号の特集は「お鍋」。
全国の鍋や進化系鍋を参考に、おうち鍋がもっと愛しくなる方法を、
鍋の達人がご紹介。キチラブおすすめ鍋もあります！
インフォメーションも今号は盛りだくさんです。
オーガニック関連のイベントや、協力企業様の店舗等で配布予定です。

↓詳しい内容はこちらから
http://ovj.jp/kle/archives/325

ORGANIC VISIONリニューアルのお知らせ

On 2019年4月16日 by wpmaster With 0 Comments - オーガニック情報, 最新情報, 注目ニュース

ORGANIC VISION読者のみなさま
OVJをご支援いただいているみなさま

いつもOVJの活動をご支援いただいているとともに、
同団体の活動の中核を担ってきた、
オーガニック＆食育専門誌「ORGANIC VISION」をご愛読いただき、
ありがとうございました。
みなさまのお力もあり、
2016年1月創刊以来、年4回発刊を継続し、
2018年12月までに、計12冊（12号）まで発刊することができました。

オーガニック＆食育情報誌「ORGANIC VISION」
http://ovj.jp/magazine

以降、2019年も継続して発刊する予定でしたが、
OVJの組織自体の見直し等もあり、
これを機に、より日本のオーガニックの活性につながり、
読者のみなさまおよび支援してくださる企業さまが
より応援したくなるような媒体として、
内容だけでなく、発刊方法も含めて、
一から見直すことになりました。

現在、根本となるコンセプトと発刊スタイルに関しては、
おおむね固まりつつあります。
発刊時期や内容等、お伝えできる状態になりましたら、
当ＨＰおよびＳＮＳ、メールマガジン等でご案内する予定です。

ご連絡が遅くなり申し訳ありませんでした。
今後の新媒体およびOVJにご期待ください。

2019年4月
OVJ事務局　「ORGANIC VISION」編集部

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