Posts Tagged: 渡邊高志

プランツ・アカデミー東京第3期初級講座 中止のお知らせ

来週23日(土)より開催予定だった、
プランツ・アカデミー東京第3期初級講座ですが、
参加数が定員に達しなかったため、
今期は開催を見送ることにいたしました。

http://ovj.jp/plants2017_elementary

参加を検討いただいていた方には、
大変ご迷惑をおかけいたします。
また、準備を進めていただいていた関係者の皆様にも、
この場を借りてお詫び申し上げます。

なお、11月に実施予定だった、
特別講師お二人をお招きしての講座は、
単発講座として実施するか検討中です。
開催が具体化した際には、改めてご連絡させていただきます。

引き続きプランツ・アカデミー東京を、
何卒よろしくお願いいたします。

プランツ・アカデミー事務局(OVJ内)

9/23(土)スタート!プランツ・アカデミー2017初級講座

http://ovj.jp/plants2017_elementary

昨年開催された、日本を代表する
植物のスペシャリストの渡邊高志先生監修による、
植物の起源から歴史、定義、効能、種類、活用法など、
植物の全てをアカデミックに学ぶ
「プランツ・アカデミー」初級講座。
2017年度版がスタートします!

本講座を受講する方は、
昨年同様、計5回の講座+試験により単位を取得することで、
「P.A.Tokyo Bachelor(プランツ・アカデミー学士号)」
が取得できます。
その取得者のなかには、渡邊先生とのコラボ事業を実現する方も!
学びを実践的にビジネスにつなげたい方にも、
オススメのセミナーです。

今年度は第4回11/25(土)第5回11/26(日)において、
昨年も講師を務めていただいた2名に、
さらに詳しく講座を実施していただきます。

吉田美帆(グリーンライフプロデューサー)
久保直子(ウェルネス&ビューティジャーナリスト)

ご関心のある方は、
あわせてぜひ参加を検討ください。

※本年度は日程が9月に2回、11月に3回と変則的になっています。ご注意下さい。
※準備の都合上、開催人数に達しなかった場合は、開催中止の可能性もあります。ご了承ください。

—-

●プランツ・アカデミー東京2017 初級講座(第3期)
http://ovj.jp/plants2017_elementary

参加費
初級本講座:授業5回+試験1回
(受講料54,000円/渡邊先生作成のプランツテキスト代含む(約100P×5回分)料金込/試験料別途5,000円) ※OVJ会員の方は特別割引(10%OFF)

開催時間と場所
第1回9/23(祝土)第2回9/24(日)第3回11/4(土)第4回11/25(土)第5回11/26(日)
各回10:00-12:00/13:00-16:00
東京工業大学キャンパス・イノベーションセンター
http://www.cictokyo.jp/

↓↓↓詳細、申し込みはこちらから
http://ovj.jp/plants2017_elementary

オーガニックヴィレッジゾーン 出展者セミナー【8/25】

明日8/25(金)「オーガニックヴィレッジゾーン」で行われる
出展者セミナーは以下になります。

ovj_seminar

■ 11:00~11:40 (40分) 【プランツ・アカデミー】
渡邊高志(熊本大学薬学部教授)
「世界を駆け巡るプランツハンターが語る在来種の価値」

■ 13:00~13:50 (50分))【 Bio SAKEセミナー】
仁井田穏彦(仁井田本家代表取締役)※英語通訳あり
「オーガニックな日本酒造り最前線から、 その魅力を語る!」

■ 14:30~15:10 (40分)【 連続セミナー】
純正食品マルシマ 杢谷正樹
「伝統のチャレンジ力」 (20分)
ギフトギルド(オーガニックデザインプロジェクト) 小林実
「オーガニックの新しいデザイン提案」 (20分)

■15:30〜16:10(40分)【 連続セミナー】
だいずデイズ 柳本健一
「新展開!蒸し大豆の可能性」 (20分)
あづま食品 笹島大資
「有機納豆の製造と管理体制について」 (20分)

「オーガニックヴィレッジゾーン」内の
出展者セミナールームにて開催。
皆様のお越しをお待ちしています!

http://ovj.jp/organicvillagezone

オーガニックヴィレッジゾーン 出展者セミナー【8/24】

明日より行われる「オーガニックヴィレッジゾーン」内で行われる、
出展者セミナーは以下になります。

ovj_seminar

■ 11:00~11:40 (40分) 【プランツ・アカデミー】
渡邊高志(熊本大学薬学部教授)
「世界を駆け巡るプランツハンターが語る在来種の価値」

■ 12:00~12:30 (30分)
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 高橋勉(JONA 理事長)
「 オーガニック認証の未来予測」

■ 13:00~13:40 (40分)【 特別講演】
服部幸應(服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長)
「オーガニックと食育の親和性 ― 2020年に向けて―」

■ 14:00~15:00 (60分)【 連続セミナー】
龍の瞳 今井隆
「beyond2020”に向けた新戦略」 (20分)
天鷹酒造 尾崎宗範
「日本酒の次なる価値はオーガニック」 (20分)
グランドデュークス 引地正修
「水のオーガニック、水の地産地消を考える」(20分)

■ 15:10~16:00 (50分)【 来日講演】
テッド・ラドヴィッチ博士(ハワイ大学&HCF)
「アクアポニックス・熱帯気候における食糧生産の促進」
―日本初の大規模ファームが大分に完成―

「オーガニックヴィレッジゾーン」内の
出展者セミナールームにて開催。
皆様のお越しをお待ちしています!

http://ovj.jp/organicvillagezone

プランツ・アカデミーのプレセミナーがEXPO会場内で開催!

続々とご紹介している、
今週後半から行われる
「オーガニックジャングルモール@国際オーガニックEXPO2017」
情報ですが、
まさにOVJとのコラボセミナーが行われます!

2015年より開催し、今年9月から第3期の募集が開始されている、
「プランツ・アカデミー東京(http://ovj.jp/plants2017_elementary)」
のプレセミナーともいうべき、
渡邉高志教授が、出展者セミナーを行います。

8月24日(木)、25日(金)いずれも11時より開催。
詳細はタイムテーブルを参照ください。

ovj_seminar
↓↓↓
出展者セミナー タイムテーブル

オーガニックヴィレッジゾーン 出展者セミナー詳細情報

ovj_seminar

オーガニックヴィレッジゾーンでは、
ゾーン内出展者、および関連する方々が登壇する
出展者セミナーを併設するセミナーゾーンで開催します。

OVJが運営する「プランツ・アカデミー」講師のプランツ・ハンター
渡邉高志熊本大学薬学部教授や、
オーガニック日本酒セミナー、
さらには服部幸應OVJ会長が、
2020年に向けたオーガニックと食育について話します!

詳しいタイムテーブルは、
以下のPDFファイルを参照ください。
↓↓↓
出展者セミナー 内容とタイムテーブル

プランツ・アカデミー東京初級第3期 日程変更のお知らせ

一昨年、昨年に引き続き、
本年も実施予定の「プランツアカデミー東京初級第3期」。
先生の都合等により、
日程が変更になりました。

923日(祝土)
924日(日)
114日(土)
1125日(土)
1126日(日)

場所は前回と同様、東京工業大学キャンパス・イノベーションセンターの予定です。

今回は土日連続が2回ありますが、
その分集中して受講できます!

http://ovj.jp/plants2017_elementary

3月26日(日)FOOD CARAVAN 当日の特別メニュー決定!

2016.5月豆々菜々御膳イメージs

紫水庵豆々菜々御膳イメージ

すでにご予約いただいている皆様、
また、内容を見て予約を迷われている皆様…
お待たせいたしました!

3月26日(日)開催予定の「FOOD CARAVAN in TOKYO 2017」
の目玉の一つ、
埼玉県・神川町の山野草料理の加わった、
「紫水庵」特別会席ランチのメニューが決まりました。

注)機能性については、最新の研究成果に基づいて、当日解説します。
なお、野草種は予定です。変更の可能性あり。

籠盛り
・こだわり豆腐の白和え(野草・ユキノシタ
・名物生ゆば
・豆腐よう・季節の野菜(野草・甘草
・なめ味噌・季節の野菜(野草・ノビル、タネツケバナなど
・厚揚げまたはガンモ、きのこと野菜のあんかけ(野草・ホトケノザまたはナズナ
・玉こんのピリ辛煮(のらぼう菜のおひたし)
・ヤマキ自慢のお漬物
手作り豆腐(野草・ヨモギペースト)
揚げ物(タラの芽、ふきのとう)
古代米のご飯(野草・つくしと油揚げの煮物をトッピング)
お味噌汁
デザート(豆乳プリン、野草・オオイヌノフグリの砂糖漬け添え)

その他、当日の詳細や申込は以下を参照ください。
ご予約済みの皆様は、当日をお楽しみに!
そして迷われている方も、
お申し込みお待ちしています!
↓↓↓
http://ovj.jp/foodcaravan2017

新規会員のお知らせ

株式会社サルベストロールジャパン様
http://www.salvestrol.co.jp

オーガニック野菜や果物、ハーブ等に含まれ、
医療面からも健康維持に欠かせない成分として注目されている、
植物由来成分「サルベストロール」の錠剤を輸入販売する企業です。
OVJが運営する「プランツ・アカデミー東京初級講座」受講をご縁に、
オーガニックのつながりを深めるべく、
ご入会いただきました。

↓↓↓その他の会員様一覧はこちら
http://ovj.jp/support_member

3月26日(日)開催「FOOD CARAVAN in TOKYO 2017」詳細決定!

地域の未利用植物に着目し、地域の魅力を掘り起こし、
新たな観光資源として活用を見出す、
「地域の食文化観光」実現プロジェクト、
「食のキャラバン」。

高知で産声をあげたこのプロジェクトの東京版キックオフイベントを、
昨年11月に高知工科大学×OVJにて開催いたしましたが、
その第二弾プロジェクトとして、
3月26日(日)に埼玉・ヤマキ醸造周辺にて1DAYツアーを実施。
その詳細が決定いたしました!

周辺環境に詳しいナンシー八須さん案内のもと、
世界的プラントハンターであり、
「プランツ・アカデミー」でも同じみの渡邊高志教授の
フィールド講座を実施。
その後は現地の野草料理を盛り込んだ豆腐御膳、
「ヤマキ醸造」醤油蔵見学、
先の八須さん、渡邊教授を交えたトークセッションと、
盛りだくさんの内容になっています。
参加費には、東京からの交通費およびお土産も含まれます。

未利用植物や食文化観光に興味がある方はもちろん、
「ヤマキ醸造」へ行ってみたい方も大歓迎。
詳細・お申し込みは以下に掲載しています。
参加人数に上限がありますので、
お申し込みはお早めに!
↓↓↓
http://ovj.jp/foodcaravan2017