Posts Tagged: 和洋ハーブ

開催まであと1週間!フードキャラバンご案内とお願い

高知工科大学とのコラボレーションによる新企画、
フードキャラバン東京2016」の開催が、
いよいよ来週金曜18日に迫ってまいりました!
着々とお申し込みも頂いています。

この日の高知の自生植物を用いた、
薬膳料理家・谷口ももよ先生監修、
ハナダ・ロッソ様調理の特別料理も、
間もなくお伝えできる予定です!

【参加を検討されている皆様へのお願い】

食材調達の都合上、
可能であればお申し込みは本日11日中にお願いできればと思います。
参加を希望されている方は、お手数ですがご協力ください。

↓↓↓場所や内容詳細、お申し込みはこちらから

■『FOOD CARAVAN in TOKYO 2016/フードキャラバン東京2016』■
2016.11.18(金)17:30〜20:00
高知×東京?植物を学び、味わう?高知植物×薬膳料理試食付き!
『FOOD CARAVAN in TOKYO 2016/フードキャラバン東京2016』
@東京工業大学キャンパス・イノベーションセンター(東京・田町)
http://ovj.jp/foodcaravan2016

プランツ・アカデミー初級講座 最新情報

8月27日(土)からスタートする
「プランツ・アカデミー東京2016 初級講座」の内容が、
より具体的になりました!

今年度からは各回の後半1時間を、毎回異なるテーマの「実践編」として行います。
「実践編」は本講座受講者以外でも参加できる、オープン方式の授業とします。

8月27日(土)の第1回目は、本講座として「救荒植物と食の文化観光」をテーマに行い、
「実践編」では「植物学から見る有機JAS制度(仮題)」をテーマにします。

本講座に興味はあるけれど、どういう内容でどういう雰囲気なのかが知りたい人は、
まずは「実践編」で「プランツ・アカデミー」を体験してみてください。
お申し込みは、お早めに!

↓内容および申し込みはこちらから
http://ovj.jp/plants2016_elementary

※内容は変更する場合があります

プランツ・アカデミー初級講座第2期、受付スタート!

2016年は7月の中級講座に引き続き、
8月からは初級講座の第2期がスタート。
その申し込み受付も以下ページでスタートしました!

http://ovj.jp/plants2016_elementary

計5回の座学講座ですが、
フィールドワークも実施。
ビジネスや研究にも生きる、
実践的な植物を学ぶ貴重な機会です。

中級講座を受け、
渡邊先生の植物研究に興味を持たれた方、
アカデミックな植物の知識をビジネスに活かしたい方、
昨年受講したかったけれどできなかった方…などなど、
たくさんのご応募お待ちしています!

2016年度 プランツ・アカデミーin東京のお知らせ

お待たせいたしました。
昨年8月より5回にわたり行われた
「プランツ・アカデミーin東京」の
2016年度スケジュールおよび場所が確定しました。
詳細は随時アップしますので、
「プランツ・アカデミーin東京」のHPをご確認ください。

http://ovj.jp/plants/archives/20

プランツアカデミー東京第二回、いよいよ3日後です

先月29日よりスタートした、
「プランツ・アカデミー東京」初級講座。
第二回の開催がいよいよ3日後の9月27日に迫りました。

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第 2 回 植物の分類と植物化学Taxonomy and Phytochemicals ※牧野博士の世界
開催年月日:9月27日(日)
開講時間(計4時間):第1部: 10:00 – 12:00、第2部:13:00 – 15:00
開催場所:中央区立環境情報センター
http://ovj.jp/seminar_plants_e

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今回は土曜ではなく日曜ですので、
受講者の皆様はお間違いのないようにお越しください。

時間は前回同様、10時からスタート。
場所も同様に中央区立環境情報センターになります。

今回から小テストも行われますので、
受講者の皆様はしっかりと準備してきてください!

ちなみに、第二回から受講する参加者の方もいます。
もしご興味あり今から参加したい、という方がいましたら、
遠慮なく事務局までご連絡ください。

※やむなく欠席される場合は、
事前にセミナー事務局までご連絡をお願いいたします。

seminar@ovj.jp

プランツ・アカデミー東京初級講座 第一回開催しました

  • プランツ・アカデミー東京初級講座 8月29日第一回の会場の様子
    プランツ・アカデミー東京初級講座 8月29日第一回の会場の様子
  • RIMG0730

8月29日(土)、中央区立環境情報センターにて、
「プランツ・アカデミー東京」初級講座 第一回が行われました。
当日は食・オーガニック、美容、造園、医療関係など、
多様なジャンルの方々に受講いただきました。

セミナーはまず、
渡邊先生の簡単な経歴や実績の紹介から始まり、
その後、「救荒植物」や「食文化観光」の話を基軸に、
植物研究の歴史や最新の研究状況、
植物の由来についてなど、幅広いテーマに広がって行きました。
そのなかではこのセミナーでしか聞けない、
第一線で調査・研究をしてきた渡邊先生だからこそ語れる、
リアルな植物研究の現状も紹介され、
受講した皆さんは熱心に耳を傾け、メモを走らせていました。
また、今回は第一回目ということで、
受講者同士の自己紹介タイムもありました。

次回の第二回は、
9月27日(日)10時より開催(日曜日なので間違えないように注意ください)。
より具体的な植物の分類と植物化学について、
そして「日本の植物学の父」とも言われる、
牧野富太郎博士がテーマです。
受講者のみなさん、次回もよろしくお願い致します。

※なお、現在受講者数に若干の余裕があります。
第二回からでも参加を希望される方は、
以下ページ下部の「申込フォーム」より送信ください。
http://ovj.jp/seminar_plants_e