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プランツ・アカデミー東京第3期初級講座 中止のお知らせ

来週23日(土)より開催予定だった、
プランツ・アカデミー東京第3期初級講座ですが、
参加数が定員に達しなかったため、
今期は開催を見送ることにいたしました。

http://ovj.jp/plants2017_elementary

参加を検討いただいていた方には、
大変ご迷惑をおかけいたします。
また、準備を進めていただいていた関係者の皆様にも、
この場を借りてお詫び申し上げます。

なお、11月に実施予定だった、
特別講師お二人をお招きしての講座は、
単発講座として実施するか検討中です。
開催が具体化した際には、改めてご連絡させていただきます。

引き続きプランツ・アカデミー東京を、
何卒よろしくお願いいたします。

プランツ・アカデミー事務局(OVJ内)

9/23(土)スタート!プランツ・アカデミー2017初級講座

http://ovj.jp/plants2017_elementary

昨年開催された、日本を代表する
植物のスペシャリストの渡邊高志先生監修による、
植物の起源から歴史、定義、効能、種類、活用法など、
植物の全てをアカデミックに学ぶ
「プランツ・アカデミー」初級講座。
2017年度版がスタートします!

本講座を受講する方は、
昨年同様、計5回の講座+試験により単位を取得することで、
「P.A.Tokyo Bachelor(プランツ・アカデミー学士号)」
が取得できます。
その取得者のなかには、渡邊先生とのコラボ事業を実現する方も!
学びを実践的にビジネスにつなげたい方にも、
オススメのセミナーです。

今年度は第4回11/25(土)第5回11/26(日)において、
昨年も講師を務めていただいた2名に、
さらに詳しく講座を実施していただきます。

吉田美帆(グリーンライフプロデューサー)
久保直子(ウェルネス&ビューティジャーナリスト)

ご関心のある方は、
あわせてぜひ参加を検討ください。

※本年度は日程が9月に2回、11月に3回と変則的になっています。ご注意下さい。
※準備の都合上、開催人数に達しなかった場合は、開催中止の可能性もあります。ご了承ください。

—-

●プランツ・アカデミー東京2017 初級講座(第3期)
http://ovj.jp/plants2017_elementary

参加費
初級本講座:授業5回+試験1回
(受講料54,000円/渡邊先生作成のプランツテキスト代含む(約100P×5回分)料金込/試験料別途5,000円) ※OVJ会員の方は特別割引(10%OFF)

開催時間と場所
第1回9/23(祝土)第2回9/24(日)第3回11/4(土)第4回11/25(土)第5回11/26(日)
各回10:00-12:00/13:00-16:00
東京工業大学キャンパス・イノベーションセンター
http://www.cictokyo.jp/

↓↓↓詳細、申し込みはこちらから
http://ovj.jp/plants2017_elementary

プランツ・アカデミーのプレセミナーがEXPO会場内で開催!

続々とご紹介している、
今週後半から行われる
「オーガニックジャングルモール@国際オーガニックEXPO2017」
情報ですが、
まさにOVJとのコラボセミナーが行われます!

2015年より開催し、今年9月から第3期の募集が開始されている、
「プランツ・アカデミー東京(http://ovj.jp/plants2017_elementary)」
のプレセミナーともいうべき、
渡邉高志教授が、出展者セミナーを行います。

8月24日(木)、25日(金)いずれも11時より開催。
詳細はタイムテーブルを参照ください。

ovj_seminar
↓↓↓
出展者セミナー タイムテーブル

プランツ・アカデミー東京初級第3期 日程変更のお知らせ

一昨年、昨年に引き続き、
本年も実施予定の「プランツアカデミー東京初級第3期」。
先生の都合等により、
日程が変更になりました。

923日(祝土)
924日(日)
114日(土)
1125日(土)
1126日(日)

場所は前回と同様、東京工業大学キャンパス・イノベーションセンターの予定です。

今回は土日連続が2回ありますが、
その分集中して受講できます!

http://ovj.jp/plants2017_elementary

3月26日(日)FOOD CARAVAN 当日の特別メニュー決定!

2016.5月豆々菜々御膳イメージs

紫水庵豆々菜々御膳イメージ

すでにご予約いただいている皆様、
また、内容を見て予約を迷われている皆様…
お待たせいたしました!

3月26日(日)開催予定の「FOOD CARAVAN in TOKYO 2017」
の目玉の一つ、
埼玉県・神川町の山野草料理の加わった、
「紫水庵」特別会席ランチのメニューが決まりました。

注)機能性については、最新の研究成果に基づいて、当日解説します。
なお、野草種は予定です。変更の可能性あり。

籠盛り
・こだわり豆腐の白和え(野草・ユキノシタ
・名物生ゆば
・豆腐よう・季節の野菜(野草・甘草
・なめ味噌・季節の野菜(野草・ノビル、タネツケバナなど
・厚揚げまたはガンモ、きのこと野菜のあんかけ(野草・ホトケノザまたはナズナ
・玉こんのピリ辛煮(のらぼう菜のおひたし)
・ヤマキ自慢のお漬物
手作り豆腐(野草・ヨモギペースト)
揚げ物(タラの芽、ふきのとう)
古代米のご飯(野草・つくしと油揚げの煮物をトッピング)
お味噌汁
デザート(豆乳プリン、野草・オオイヌノフグリの砂糖漬け添え)

その他、当日の詳細や申込は以下を参照ください。
ご予約済みの皆様は、当日をお楽しみに!
そして迷われている方も、
お申し込みお待ちしています!
↓↓↓
http://ovj.jp/foodcaravan2017

3月26日(日)開催「FOOD CARAVAN in TOKYO 2017」詳細決定!

地域の未利用植物に着目し、地域の魅力を掘り起こし、
新たな観光資源として活用を見出す、
「地域の食文化観光」実現プロジェクト、
「食のキャラバン」。

高知で産声をあげたこのプロジェクトの東京版キックオフイベントを、
昨年11月に高知工科大学×OVJにて開催いたしましたが、
その第二弾プロジェクトとして、
3月26日(日)に埼玉・ヤマキ醸造周辺にて1DAYツアーを実施。
その詳細が決定いたしました!

周辺環境に詳しいナンシー八須さん案内のもと、
世界的プラントハンターであり、
「プランツ・アカデミー」でも同じみの渡邊高志教授の
フィールド講座を実施。
その後は現地の野草料理を盛り込んだ豆腐御膳、
「ヤマキ醸造」醤油蔵見学、
先の八須さん、渡邊教授を交えたトークセッションと、
盛りだくさんの内容になっています。
参加費には、東京からの交通費およびお土産も含まれます。

未利用植物や食文化観光に興味がある方はもちろん、
「ヤマキ醸造」へ行ってみたい方も大歓迎。
詳細・お申し込みは以下に掲載しています。
参加人数に上限がありますので、
お申し込みはお早めに!
↓↓↓
http://ovj.jp/foodcaravan2017

開催まであと1週間!フードキャラバンご案内とお願い

高知工科大学とのコラボレーションによる新企画、
フードキャラバン東京2016」の開催が、
いよいよ来週金曜18日に迫ってまいりました!
着々とお申し込みも頂いています。

この日の高知の自生植物を用いた、
薬膳料理家・谷口ももよ先生監修、
ハナダ・ロッソ様調理の特別料理も、
間もなくお伝えできる予定です!

【参加を検討されている皆様へのお願い】

食材調達の都合上、
可能であればお申し込みは本日11日中にお願いできればと思います。
参加を希望されている方は、お手数ですがご協力ください。

↓↓↓場所や内容詳細、お申し込みはこちらから

■『FOOD CARAVAN in TOKYO 2016/フードキャラバン東京2016』■
2016.11.18(金)17:30〜20:00
高知×東京?植物を学び、味わう?高知植物×薬膳料理試食付き!
『FOOD CARAVAN in TOKYO 2016/フードキャラバン東京2016』
@東京工業大学キャンパス・イノベーションセンター(東京・田町)
http://ovj.jp/foodcaravan2016

10/29 プランツ・アカデミー初級講座 一部内容変更のお知らせ

来る10月29日(土)10:00〜、
プランツ・アカデミー2016初級講座 第二回が開催されます。

http://ovj.jp/plants2016_elementary

そのなかで、5回分の本講座受講の皆様、
およびこの回だけの午後からはじまる
実践講座の受講を検討されている皆様にお知らせです。

第2回と第4回の実践講座が入れ替わりました。
以下が最新の講座内容です。

第2回:10月29日(土)10:00〜※9:30〜受付開始
植物の分類と植物化学 Taxonomy and Phytochemicals
実践編:食のキャラバンで実現する食の文化観光 ※変更になりました

第3回:11月12日(土)10:00〜※9:30〜受付開始
食薬区分による漢方薬・生薬の基原植物と食物(品)との境界
実践編:ガーデニングに生かすプランツ・アカデミー
【ゲスト講師:グリーンライフプロデューサー 吉田美帆】
終了後、芝公園(東京都港区)にてフィールドワークを予定

第4回:12月10日(土)10:00〜※9:30〜受付開始
和漢ハーブと世界の薬用・有用植物について
実践編:美容面から見た植物療法の可能性
【ゲスト講師:ウェルネス&ビューティージャーナリスト 久保直子】※変更になりました

第5回:2017年1月28日(土)10:00〜※9:30〜受付開始
漢方概論に於ける補完医学 Complementary Medicine
実践編:プランツ・アカデミーが目指すもの

なお、実践講座は現在も受付中ですので、
本講座に申し込んでいないけれど、
プランツ・アカデミーに興味のある方は、
ぜひトライアルとしてもご参加ください。

http://ovj.jp/plants2016_elementary

OVJがプロデュースした「ホリマサシティファーム」HPオープン!

OVJの会員であり、
次世代エコシステムとしてこれから注目を浴びる「アクアポニックス」の
国内初となる本格事業化を手がける、
ホリマサシティファームのHPが正式にオープンしました。

http://www.horimasacf.com/

OVJは同サイトのプロデュースおよび制作等を担当。
国内オーガニックの普及・拡大につながる企業様の取り組みを、
こうした形でも応援していきます。
関心のある方は、OVJ事務局までお気軽にお問い合わせください。

プランツ・アカデミー初級講座 最新情報

いよいよ1週間後に迫った、
「プランツ・アカデミー東京2016」初級講座。
9月17日(土)より第1回がスタートし、
毎月1回ずつ順次開催していきますが、
未定だった最後の第5回の日程が決まりました!

http://ovj.jp/plants2016_elementary

2018年1月28日(土)、
時間と場所はこれまで同様、10時スタート、
東京工業大学キャンパス・イノベーションセンターで行います。

申し込み、お問い合わせも順次いただいています。
疑問点のある方などは、
遠慮なくOVJ事務局までお問い合わせください!