明日8/25(金)「オーガニックヴィレッジゾーン」で行われる
出展者セミナーは以下になります。
■ 11:00~11:40 (40分) 【プランツ・アカデミー】
渡邊高志(熊本大学薬学部教授)
「世界を駆け巡るプランツハンターが語る在来種の価値」
■ 13:00~13:50 (50分))【 Bio SAKEセミナー】
仁井田穏彦(仁井田本家代表取締役)※英語通訳あり
「オーガニックな日本酒造り最前線から、 その魅力を語る!」
■ 14:30~15:10 (40分)【 連続セミナー】
純正食品マルシマ 杢谷正樹
「伝統のチャレンジ力」 (20分)
ギフトギルド(オーガニックデザインプロジェクト) 小林実
「オーガニックの新しいデザイン提案」 (20分)
■15:30〜16:10(40分)【 連続セミナー】
だいずデイズ 柳本健一
「新展開!蒸し大豆の可能性」 (20分)
あづま食品 笹島大資
「有機納豆の製造と管理体制について」 (20分)
「オーガニックヴィレッジゾーン」内の
出展者セミナールームにて開催。
皆様のお越しをお待ちしています!
読者の皆様、お待たせいたしました!
オーガニック&食育専門誌「ORGANIC VISION」第4号が、
本日完成いたしました。
定期購読を受け付けいただいている皆様には、
順次お送りいたしますので、お待ちくださいませ。
今号はリオ終了後、いよいよ注目の集まる東京大会に向けて、
事前キャンプ地のあるべき姿を先駆者に訊きました。
また、発酵×オーガニックの特集もあわせて企画。
新たな連載もスタートし、内容も濃いものになりました。
ご期待ください。
そして皆様のご支援もあり、
1月に創刊した「ORGANIC VISION」は、無事4号発刊することができました。
そして2017年度も4冊発刊が決定!企画も進行中です。
1月発刊号からの定期購読の受付もスタートしましたので、
ぜひ来年度もよろしくお願いいたします。