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【ORGANIC VISION】2018年版年間購読受付スタートしました！
生産者から流通、行政、そして消費者まで、
オーガニック業界の最前線を徹底的に取材し、
年４回お届けしてきたオーガニックと食育の専門誌「ORGANIC VISION」。
2018年1月末発売の第9号では、
リニューアルを予定しています。
2017年からの継続購読はもちろん、
この機会にぜひ新規の年間購読もご検討ください。
●年4 冊【9号～ 12 号】を、送料無料（国内のみ）でお届け
●一冊ずつ購入すると年間6000 円のところ、5000 円（税込）で購入いただけます
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↓↓↓第1号〜第8号の内容はこちらから
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第9号 掲載内容（2018年1月末発売：内容は変更される場合があります）
〇オーガニック消費者調査「オーガニック白書2017」完成版
その一部をいち早く公開＆分析
〇特別インタビュー ビオセボン 土谷美津子社長
【新連載】
〇保存版！ジャンル別オーガニックデータブック 味噌
〇NEXT ORGANIC PERSON’ S Voice ／未来のオーガニックを語る
〇事前キャンプ× ホストタウン× 食、最新動向レポート
〇2024 年オリンピック決定！フランスが描く、オーガニックの未来。
オーガニック先進国の「今」を現地取材。
〇今更聞けないオーガニックの基本Q&A
〇最新オーガニックアイテム＆イベント情報 ほか
【継続連載】
〇FOOD to 2020～服部幸應が2020 年に向けた食のキーマンと本音対談～
〇コウノトリを育む人。
〇オーガニックレストラン認証の今
〇土壌微生物に訊け！／土壌微生物研究者・横山和成氏
〇水のオーガニックを考える ほか
BioSAKEプロジェクト正式発足のご案内
オーガニック志向の日本酒の価値を広める
『BioSAKE』プロジェクト 正式発足決定！
ご報告およびサポートのお願い
平素大変お世話になっております。
今年8月の「国際オーガニックEXPO2017」内にて、
OVJではオーガニック志向の日本酒
（自然酒および有機米、自然栽培米等を使用した日本酒）を一堂に集めた
『BioSAKEゾーン』をプロデュースさせていただきました。
出品いただいた酒蔵さまをはじめ、事業関係者者さまのご協力のおかげで、
来場者から大きな反響をいただきました。
そしてこのたび正式に『BioSAKEプロジェクト』を発足し、
継続的にオーガニック志向の日本酒の価値を広めていく
活動をすることになりました。
ぜひ今後とも継続的にご協力いただき、
ともにオーガニック志向の日本酒を盛り上げていただければと思います。
↓↓↓
BioSAKEプロジェクト正式発足のご案内（PDF）
●プロジェクトに関するお問い合わせ先
一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン（OVJ） 山口／種藤
〒104-0052 東京都中央区月島1-21-12
TEL:03-6225-0613 FAX:03-3532-0463
ヤマキ醸造さまから10月10日二子玉川イベントのご案内
今年3月にOVJとのコラボ企画「FOOD CARAVAN in TOKYO」を行った、
OVJ会員企業のヤマキ醸造さまからのご案内です。
—
10月10日（火）に、玉川高島屋の玉川テラスにてセミナーを開催します。
「身体が喜ぶオーガニック野菜と発酵食品」をテーマに、
まるごとオーガニックな食品をご紹介させていただきます。
ご試食もご用意しておりますので、
ぜひ日本のオーガニック発酵食品を「見て・食べて・知る」良い機会に
していただければと思っております。
ヤマキ醸造の選りすぐりのオーガニックの調味料をはじめ、
豆太郎のオーガニック野菜などご紹介する予定です。
—
「FOOD CARAVAN in TOKYO」でも好評だった、
ヤマキ醸造のお話を聴けるだけでなく、
さらに同社商品を購入できる、
東京都市部での貴重な機会です。
直前のご案内ですが、
お時間のある方は、ぜひ足を運んでみてください。
オーガニックヴィレッジゾーン＠国際オーガニックEXPO2017、無事終了しました
2017年8月24日（木）〜26日（土）の3日間にわたり、
パシフィコ横浜にて行われた「国際オーガニックEXPO2017」、
天気にも恵まれ、多くの来場者のなか無事終了することができました。
そしてOVJが企画プロデュースした
「オーガニックヴィレッジモール」にも、
多数の方に来ていただき、
マルシェ、セミナー、日本酒試飲など、
新たなオーガニック活性化につながる各種企画を、
体験し、楽しんでいただけました。
ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
そして出展、協力いただいた関係者の皆さま、
本当にお疲れ様でした！
これを機に、新たなプロジェクト等も走らせたいと思いますので、
引き続き宜しくお願い致します。
■8月24日「ホストタウンでのおもてなし」実需者講習会の様子
オリパラ事務局勝野美江参事官の講習会には、自治体関係者も多く駆けつけた
服部幸應OVJ会長、嬉野市役所中島隆二氏も加わったトークイベントも盛り上がりを見せた
■BioSAKEゾーンの様子
試飲会には女性も多く駆けつけた
併設したセミナールームでは、仁井田本家社長のトークも実施。同時通訳で海外メディアにも対応。
■その他の会場の様子
ジャングルモール内出展者、JONAさま
伊藤忠食品さまが手がける「商業高校フードグランプリ」出展ブース
オーガニックマルシェには約50の出展者が
ジャングルモール内出展者、ホリマサシティファームさま
ORGANIC VISIONで連載中「土壌微生物に訊け！」執筆者であるDGCテクノロジーズの横山和成先が、「世界おいしい土大賞」キックオフセミナーを開催
「商業高校フードグランプリ」授賞式では、服部幸應OVJ会長が表彰も行った
オーガニックヴィレッジゾーン 出展者セミナー【8/26】
明日8/26（土）「オーガニックヴィレッジゾーン」で行われる
出展者セミナーは以下になります。
■ 11:00～11:50 （50分）【 来日講演】
テッド・ラドヴィッチ博士(ハワイ大学＆ＨＣＦ)
「アクアポニックス・熱帯気候における食糧生産の促進」
―日本初の大規模ファームが大分に完成―
■ 12:30～13:20 （50分）【 Bio SAKEセミナー】
片山雄介（片山代表取締役）※英語通訳あり
「オーガニックなお酒の日本地図」
■ 14:00～14:20 （20分）
サルベストロールジャパン
柳澤厚生(医学博士 点滴療法研究会会長)
「医学的観点からのオーガニック食のススメ
―植物成分『サルベストロールの活用』―」
■ 14:30～15:30 （60分）【 連続セミナー】
ココナッツキュア 日暮美貴
「フィリピンのオーガニック」 （20分）
田伝むし 木村純
「ササニシキの魅力」 （20分）
「オーガニックヴィレッジゾーン」内の
出展者セミナールームにて開催。
皆様のお越しをお待ちしています！
オーガニックヴィレッジゾーン 出展者セミナー【8/24】
明日より行われる「オーガニックヴィレッジゾーン」内で行われる、
出展者セミナーは以下になります。
■ 11:00～11:40 （40分） 【プランツ・アカデミー】
渡邊高志（熊本大学薬学部教授）
「世界を駆け巡るプランツハンターが語る在来種の価値」
■ 12:00～12:30 （30分）
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会 高橋勉（JONA 理事長）
「 オーガニック認証の未来予測」
■ 13:00～13:40 （40分）【 特別講演】
服部幸應（服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長）
「オーガニックと食育の親和性 ― 2020年に向けて―」
■ 14:00～15:00 （60分）【 連続セミナー】
龍の瞳 今井隆
「ｂｅｙｏｎｄ２０２０”に向けた新戦略」 （20分）
天鷹酒造 尾崎宗範
「日本酒の次なる価値はオーガニック」 （20分）
グランドデュークス 引地正修
「水のオーガニック、水の地産地消を考える」（20分）
■ 15:10～16:00 （50分）【 来日講演】
テッド・ラドヴィッチ博士(ハワイ大学＆ＨＣＦ)
「アクアポニックス・熱帯気候における食糧生産の促進」
―日本初の大規模ファームが大分に完成―
「オーガニックヴィレッジゾーン」内の
出展者セミナールームにて開催。
皆様のお越しをお待ちしています！
【オーガニックヴィレッジゾーン】オンライン事前予約の際の注意
BioSAKEゾーン 試飲蔵決定！
http://ovj.jp/organicvillagezone
オーガニックヴィレッジゾーンで行われる、
「BioSAKEゾーン」の有料試飲会に出品する、
試飲蔵が正式決定しました！
秋田県 秋田銘醸株式会社
宮城県 株式会社一ノ蔵
福島県 有限会社仁井田本家（※）
茨城県 株式会社月の井酒造店
栃木県 天鷹酒造株式会社（※）
埼玉県 晴雲酒造株式会社
千葉県 株式会社寺田本家
千葉県 木戸泉酒造株式会社
新潟県 菊水酒造株式会社
富山県 福鶴酒造有限会社
福井県 有限会社南部酒造場
岐阜県 千代菊株式会社
奈良県 美吉野醸造株式会社
兵庫県 山名酒造株式会社
岡山県 丸本酒造株式会社
岡山県 菊池酒造株式会社
（※）は自社展示ブースにて試飲提供
500円で3銘柄を提供する予定。
（銘柄は、時間ごとに決まります）
何の銘柄が飲めるかは…
当日のお楽しみです！
ちなみに、8/25,26に実施予定の
「BioSAKEセミナー＆試飲会」ですが、
まだ参加申し込み受け付けております。
ぜひお越しください。
↓↓↓詳細・申し込みはこちらから
http://ovj.jp/organicvillagezone
プランツ・アカデミーのプレセミナーがEXPO会場内で開催！
続々とご紹介している、
今週後半から行われる
「オーガニックジャングルモール＠国際オーガニックEXPO2017」
情報ですが、
まさにOVJとのコラボセミナーが行われます！
2015年より開催し、今年9月から第3期の募集が開始されている、
「プランツ・アカデミー東京（http://ovj.jp/plants2017_elementary）」
のプレセミナーともいうべき、
渡邉高志教授が、出展者セミナーを行います。
8月24日（木）、25日（金）いずれも11時より開催。
詳細はタイムテーブルを参照ください。
↓↓↓
出展者セミナー タイムテーブル
オーガニックヴィレッジゾーン関連Facebookページのご案内
8月24日（木）〜26日（土）開催の
「国際オーガニックEXPO」内「オーガニックヴィレッジゾーン」の
Facebookイベントページを作成いたしました。
●オーガニックヴィレッジゾーン
https://www.facebook.com/events/1933605483593576/
●オーガニックマルシェ2017
https://www.facebook.com/OrganicMarche2017/
●BioSAKEヴィレッジ（プレス＆日本酒愛好家試飲会／展示会）
https://www.facebook.com/events/255347281641943/
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