Posts in Category: イベント情報

【NEWS RELEASE】「BioSAKEオンライン試飲会2020」 vol.2開催のお知らせ

撮影:上原タカシ 写真はイメージです

>>PDF版はこちらから

オンラインで有機日本酒、自然酒でカンパイ

「BioSAKEオンライン試飲会2020」 vol.2

好評につき、継続開催決定しました!

今年7月18日に開催した、第1回「BioSAKEオンライン試飲会2020」、さまざまなジャンルの日本酒関係者さまや一般の日本酒愛好家さまに参加いただき、大盛況でした。好評につき、定期的にオンライン飲み会を開催することが決定!前回は酒蔵対象のアンケート結果の発表でしたが、今回は、近々実施予定の消費者向けアンケートのための、意見交換をしたいと思います。ビオサケを飲みながら、ビオサケの未来について語り合いましょう!

<開催概要>
■日 時  2020年8月27日(木)17時開始予定
■参加方法 zoomオンライン(参加受付した方に順次URLをお送りします)
■会 費  無料(ただし、ビオサケ蔵元(別紙)からビオサケを購入すること)
■定 員  20名(予約制) *下記メールフォームからお申し込みをお願いします
■予定企画 ビオサケを盛り上げるために必要なこと作戦会議
売り方/ラベル/ブランド/メディア/飲み方/値段 など 意見交換

【参考1:BioSAKE(ビオサケ)とは】

「BioSAKE(ビオサケ)」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE(ビオサケ)」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員の伊藤忠食品さまと連携し、具体的な小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施しました。

【参考02:ビオサケ購入酒蔵リスト(順不同)】

有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な、今回の意識調査に協力いただいた蔵元さまです。
こちらから商品を購入いただき、当日カンパイできるようにご準備お願いします。

秋田銘醸株式会社 http://www.ranman.co.jp/ranman/
株式会社一ノ蔵 http://www.ichinokura.co.jp/
天鷹酒造株式会社 https://tentaka.co.jp/
晴雲酒造株式会社 http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/
寺田本家 http://www.teradahonke.co.jp/
木戸泉酒造株式会社 http://kidoizumi.jpn.com/
太冠酒造株式会社 http://www.tanizakura.co.jp/
谷櫻酒造有限会社 http://www.taikan-y.co.jp/
株式会社福光屋 https://www.fukumitsuya.com/
角谷文治郎商店 http://www.mikawamirin.jp/
玉乃光酒造 http://www.tamanohikari.co.jp/
山名酒造株式会社 http://www.okutamba.co.jp/
丸本酒造株式会社 http://www.chikurin.jp/
千代むすび酒造 http://www.chiyomusubi.co.jp/
中井酒造株式会社 http://www.yasionet.jp/
小正醸造 http://www.komasa.co.jp/
山の壽酒造 http://yamanokotobuki.com/

■お問い合わせ・お申し込み先

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX:03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp  URL:http://ovj.jp

【News Release】BioSAKEオンライン試飲会2020のご案内

オンラインで有機日本酒、自然酒でカンパイ!
ビオサケ酒蔵アンケートの集計結果の速報レポートも行います!

>>リリースのPDF版はこちらから

「BioSAKEプロジェクト2020」本格始動の第一弾として、有機日本酒、自然酒をつくる蔵元さまに協力いただき、「ビオサケ」についての意識調査アンケートを行いました。その分析結果の発表も兼ねて、オンラインでのビオサケ試飲会を企画いたします。参加資格は、「ビオサケ」を購入いただくこと。未来の「ビオサケ」、日本酒について、楽しく酔いながらオンラインで語らいましょう。

<開催概要>
■日 時  2020年7月18日(土)17時開始予定
■参加方法 zoomオンライン(参加受付した方に順次URLをお送りします)
■会 費  無料(ただし、ビオサケ蔵元(参考2)からビオサケを購入すること)
■定 員  20名(予約制)
■予定企画 ビオサケ酒蔵アンケート集計結果報告/私のビオサケ自慢PR/
ビオサケの魅力を語り合う/ビオサケのルールを考える など

【参考1:BioSAKE(ビオサケ)とは】

「BioSAKE(ビオサケ)」とは、2017年にOVJが雑誌、イベントの企画の一環として掲げた、新たな日本酒のブランディングです。全国の有機日本酒、自然酒を製造する蔵元および銘柄情報を独自に収集し、「BioSAKE(ビオサケ)」という名の下にイベントで展示、試飲会を行ったりしてきました。
2018年からは会員の伊藤忠食品さまと連携し、具体的な小売販路の構築を模索。2020年には国税局のガイドラインに沿った基準をもとに、蔵元さまの意識調査を実施しました。

【参考2:ビオサケ酒蔵リスト(順不同)】

有機日本酒、自然酒の製造販売に積極的な、今回の意識調査に協力いただいた蔵元さまです。
こちらから商品を購入いただき、当日カンパイできるようにご準備お願いします。(順不同)

秋田銘醸株式会社 http://www.ranman.co.jp/ranman/
株式会社一ノ蔵 http://www.ichinokura.co.jp/
天鷹酒造株式会社 https://tentaka.co.jp/
晴雲酒造株式会社 http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/
寺田本家 http://www.teradahonke.co.jp/
木戸泉酒造株式会社 http://kidoizumi.jpn.com/
太冠酒造株式会社 http://www.tanizakura.co.jp/
谷櫻酒造有限会社 http://www.taikan-y.co.jp/
株式会社福光屋 https://www.fukumitsuya.com/
角谷文治郎商店 http://www.mikawamirin.jp/
玉乃光酒造 http://www.tamanohikari.co.jp/
山名酒造株式会社 http://www.okutamba.co.jp/
丸本酒造株式会社 http://www.chikurin.jp/
千代むすび酒造 http://www.chiyomusubi.co.jp/
中井酒造株式会社 http://www.yasionet.jp/
小正醸造 http://www.komasa.co.jp/
山の壽酒造 http://yamanokotobuki.com/

【追加情報】(2020.7.9)

事務局オススメおつまみ
オーガニック認証うなぎ「オーガニック 山田の粋真空パック」
https://yamadasuisan.shop/shopping/prod/13

開催日の3日後は土曜の丑の日。
オーガニック日本酒×オーガニックうなぎのコラボレーションを楽しむのがオススメです。

→購入は上記サイトまたは、
店舗の場合は「オーガニック自然食 こだわりや」各店舗でどうぞ。
ちなみに、「こだわりや」ではビオサケも販売しています。

■お問い合わせ・お申し込み先

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局
TEL : 03-6380-2168 FAX:03-6380-2408
Mail : info@ovj.jp  URL:http://ovj.jp

「BioSAKE ナイト2019」のご案内

撮影:上原タカシ 写真はイメージです

2 年前に好評だった有機日本酒、自然酒の試飲会が再び!
まだその魅力が知られていないオーガニックのお酒を一堂に!
全国の有機日本酒、自然酒を厳選して飲み比べいただけます。

2017 年11 月、「日本の酒情報館」で好評を博した有機日本酒の試飲イベント「BioSAKE ナイト2017」。2 年間の時を経て、厳選した「ビオサケ」を飲み比べできる「BioSAKE ナイト2019」を復活開催いたします。そしてこれは、来年計画中の「BioSAKE プロジェクト2020」の序章です。お誘い合わせの上、ぜひご来場ください。
>>news release(PDF)<<

懇親会のご案内:7月5日販売者向け有機JASセミナー

先にご案内した、
2019年7月5日(金)13:00〜に開催するセミナー後に、
懇親会を開催いたします。
すでにセミナー参加を申し込まれている方はもちろん、
まだセミナーの申し込みをされていない方も、
あわせてぜひご検討ください。

▼2019年7月5日(金)13:00〜
『販売者のための有機JAS管理術』
セミナーの詳細はこちらから
http://ovj.jp/archives/2452

★懇親会のご案内★
会場:Plage (プラージュ)(東京都中央区銀座1-14-6 銀座1丁目ビル 1F)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13234643/
参加費:5000円(飲み放題付き)
※すでにセミナーを申し込みされての参加希望の方は、
info@ovj.jpまでお申込みください。
※セミナーと合わせてお申し込みの方は、
以下のフォームより申し込みください。

セミナーのご案内:販売者のための有機JAS管理術


対象:有機JAS食品を販売する事業者さま/有機JAS食品の販売を検討している事業者さま

スーパーやネットで有機JAS食品を販売する際には、
JAS法のほか景品表示法に準拠した管理や表示(表現)が求められます。
もし、有機JASに対する理解が充分でない場合、
消費者からの問い合わせに回答できず、
販売のチャンスを逃す可能性が高くなります。

販売に携わる方々が押さえておきたい
有機JASの管理方法や基本ルールについて、
国内最大の有機認証団体JONAの高橋勉理事長が分かりやすく解説します。
この機会に、有機JASの管理術をレベルアップしませんか?

【日時】 2019年7月5日(金)13:00~16:45 (受付開始:12:30)
【会場】 中央区立環境情報センター(東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン6F)
TEL03-6225-2433 URL https://eic-chuo.jp/access/
【参加費】(資料代) 一般3,000円/人 OVJ会員1,000円/人
 ※事前にお支払いくださいますようお願いいたします。
振込口座:三井住友銀行 築地支店 (普)7518805 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン

【講師】 高橋勉(NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会JONA 理事長)

【内容】

  1. 有機JAS制度の基本
  2. 有機食品表示の基本ルーツ
  3. 有機食品のリスクと異常事態対応
  4. お店のバックヤードでできること、できないこと(小分け認証との関係)
  5. 質疑応答

【定員】 60名 (定員になり次第、締め切ります)

★懇親会のご案内★
当日、セミナー終了後、懇親会を予定しております。
ご参加お待ちしております。
会場:Plage (プラージュ)(東京都中央区銀座1-14-6 銀座1丁目ビル 1F)
参加費:5000円(飲み放題付き)
※参加ご希望の方は、下記フォーム内にてお申込みください。

【主催/問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408
mail info@ovj.jp url http://ovj.jp

第4回 オーガニック交流パーティー&セミナー 「国産オーガニック商品の近未来予測」

「オーガニック交流パーティー」第4回を開催します! 会場はOVJ理事の屋久哲夫が共同経営者として昨年末オープンした外苑前駅すぐの新店「Japan dining 18」です。毎回、事業者同士の新しい出会い・マッチングが生まれている本パーティー。人数限定のちょうど良い規模感のなかで、OVJ理事やスタッフが事前ヒアリングを行なった上で、当日の皆様の交流をフォローしております。初参加の方でもどうぞご安心ください。

そして今回もパーティー中に「PRタイム」をご用意しております(無料/枠数限定のため事前申し込み制)。商品プレゼンや新事業の紹介、サンプル提供などご希望の方はぜひご利用ください!

また自慢の食材をパーティーメニューとして提供したい事業者様も募集しています。参加者に魅力をアピールしたい食品や調味料がありましたら、ぜひご相談ください!!  OVJ会員様を優先・優待価格でご案内しておりますが、もちろん会員以外の方でもご参加いただけます。お気軽にお問い合わせください。

 

【セミナー同時開催】国産オーガニック商品の近未来予測

GFP(農林水産省が推進する日本の農林水産物の輸出プロジェクト)をはじめ、国家的に日本の食品輸出促進に力が注がれている昨今、オーガニック商品にも熱い視線が注がれています。先日、JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)が主催した輸出セミナーでは、貿易商社、輸出実績のある生産者による体験談や海外市場のトレンドが共有され、多くの参加者が集い盛況に終わりました。

(参考)
______________________________________________________________________
JONA認証有機製品の海外輸出量(同等性によるもの)
〈EU〉     2017年 284,394kg → 2018年 342,456kg  20%増
〈アメリカ〉 2017年 208,265kg → 2018年 272,534kg  30%増
______________________________________________________________________

今回は、この輸出セミナーを主催したJONAの高橋勉理事長から、国産オーガニックに対する農水省のマインド、輸出増の傾向、そのほか国内外の様々なデータを紹介してもらいつつ、国産オーガニック商品の近未来について情報共有したいと思います。OVJ 会員様は本セミナーに無料でご参加いただけます。事前申込み制(先着順)になりますので、ぜひお早めにお問合せ・お申込みください。

●日時:2019年4月19日(金)セミナー:18:00〜19:00(15分前より受付) 交流パーティー:19:00〜21:00

●会場:Japan dining 18(銀座線外苑前駅1a出口より徒歩1分)
※駐車場のご用意はありません。あらかじめご了承ください。

●定員:30名 ※お子様の同伴希望の方もお気軽にご相談ください。

●会費:
・OVJ会員:パーティー:6,000円 セミナー:無料
・非会員:パーティー:7,000円 セミナー:2,000円

●セミナー講師:日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 理事長 高橋勉 様

1967年埼玉県生まれ。2000年よりJONAで勤務開始、世界中の有機農場をめぐる。2011年JONA理事長に就任。「自然と融和した生活」を夢見て、風土に根差したオーガニックライフの普及を目指す。2018年から、有機農業の日(12月8日)事務局長に就任した。
http://www.jona-japan.org/

●お申込み方法:下記項目をご記入の上、担当:中嶋までメールにてお申込みください。
・宛先:nakajima@ovj.jp
・件名:OVJ4月交流パーティー申込み
・お名前:(複数の場合は全員のフルネームをご記入ください)
・事業者名:
・部署:
・役職:
・お申込み人数:
・当日連絡先のお電話番号:
・PRタイムの利用を希望しますか? Yes/No/検討中
・領収証のお宛名等にご希望がありましたらお書き添えください:

主催:一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局 担当:間宮・中嶋

島根県・実需者向け無料セミナー「都市部のオーガニック需要の実情、そのなかで中国地方の未来のオーガニック物流を考える」

農林水産省 平成30年度事業 オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築事業/消費者・実需者等理解増進活動支援事業
〜オーガニック・エコ農産物実践的活用のための実需者講習会 第7回〜

オーガニック農産物普及の課題である「物流」を、中国地方の地域内物流と都市までの物流、双方の観点から考え、その未来を検証する実需者セミナーです。講師として東京の大田市場の青果仲卸の方をお招きし、都市部の市場内外のオーガニック農産物を取り巻く現状や需要動向を語っていただき、島根を中心とした実需者と共に、これからのオーガニック需要に対応した地域内物流、都市物流のあり方を一緒に考えます。地域内物流の先行事例の紹介も行います。

【日時】3月19日 (火) 14:30-16:00
【会場】ホテルニューウェルシティ出雲(島根県出雲市塩治有原町2-15-1)
【参加費】無料(事前予約をお願いします)

【内容】

①講習会の趣旨説明と地域物流の先行事例紹介
講師:一般社団法人次代の農と食をつくる会代表 千葉康伸/副代表 種藤 潤

②大田市場から見る、都市部のオーガニック需要とそのなかで求められる地域物流
講師:大田市場 青果仲卸 株式会社角市 鈴木勝己氏

③トークセッション:島根を中心とした中国地域のオーガニック物流の未来を語り合う
登壇者:鈴木氏、島根の地元実需者、生産者 進行 千葉/種藤

【主催】 一般社団法人次代の農と食をつくる会
【問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408 mail info@ovj.jp url http://ovj.jp

京阪神地域で考える食とオーガニック、地域活性の形

農林水産省 平成30年度事業 オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築事業/消費者・実需者等理解増進活動支援事業
〜オーガニック・エコ農産物実践的活用のための実需者講習会 第6回〜

2月20日(水)18:30-20:00「アグリフードエキスポ大阪2019」終了後に「京阪神地域で考える食とオーガニック、地域活性の形」をテーマに【実需者向け無料セミナー】を開催します。ご興味ある方はぜひご参加ください。

現在、国内では2020年東京オリパラ大会に向けた取り組みが盛り上がっていますが、2025年に大阪万博開催が決まり、大阪を中心とした京阪神地域にも脚光が当たりはじめています。

その世界的に注目が集まる状況のなかで、地域の食、なかでもオーガニックの取り組みがどのように京阪神地域の活性化に貢献できるのか?地域に特化した食材とその事業化に詳しい方と、オーガニック農業を核とした持続可能なまちづくりで注目を集める自治体の担当者を招き、2025年以降も見据えた京阪神地域におけるオーガニックと食の可能性を学びます。

急な日程ですが、京阪神地域の食にまつわる事業者さまや自治体関係者さまはもちろん、オーガニック、環境などにかかわる事業者さまにも参加いただければ幸いです。

【日時】2月20日(水)18:30-20:00
【会場】OMMビル 会議室205(大阪府大阪市中央区大手前1丁目7−31)
【参加費】無料(事前予約をお願いします)

【内容】

①京阪神地域に特化した食ビジネスの傾向と、オーガニックの可能性
講師:伊藤忠食品株式会社 地域産品プロジェクト担当 小池昌孝氏

②世界から注目を集める「コウノトリのまち」豊岡市のオーガニック農業を核としたまちづくり
講師:豊岡市役所 農林水産課 環境農業推進係 山本大紀氏

③トークセッション:2025年以降も見据えた京阪神地域のオーガニックと食の可能性
登壇者:小池氏、山本氏、司会 種藤 潤(一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン 事務局長)

【主催】 一般社団法人次代の農と食をつくる会
【問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408 mail info@ovj.jp url http://ovj.jp

1月27日(日)高知実需者セミナー 時間変更のお知らせ

高知の生産者、実需者がつながることで生まれる 高知の次世代オーガニック提案 〜物流改革がもたらす農と食の夜明け〜

来る1月27日(日)の高知で行われる、
実需者セミナーですが、
おかげさまで多くの方からお申し込みいただいています。
ありがとうございます。
まだ若干残席がありますので、
引き続き応募受付ております。
お誘い合わせの上、ぜひお申し込みください。

さて、その開始時間ですが、
会場の都合により、変更になりました。
30分遅れてのスタートになりますので、
お申し込みの方、および
当日来場を予定している方は、
時間をお間違えないようご注意ください。

【訂正前】
17:00-18:00

【訂正後】
17:30-18:30

OVJ事務局/次代の農と食をつくる会事務局

2月7日(木)第3回 オーガニック交流パーティー&セミナー

Organic Village Japan presents
2月7日(木)サスティナブルキッチンRosy
第3回:オーガニック交流パーティー&セミナー

●日時:2018年2月7日(木)セミナー:17:30〜18:30(15分前より受付) 交流パーティー:19:00〜21:00

●会場:サスティナブルキッチンRosy(神田駅より徒歩5分) http://kitchenrosy.com/
※駐車場のご用意はありません。あらかじめご了承ください。

●定員:30名 ※お子様の同伴希望の方もお気軽にご相談ください。

●会費:
・OVJ会員:パーティー:7,000円 セミナー:無料
・非会員:パーティー:8,000円 セミナー:2,000円

●セミナー講師:日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 仲 樹乃子 様

昨年7月よりスタートしました「オーガニック交流パーティー」第3回の会場は、昨年9月神田にオープンしたばかりのオーガニックレストラン「サスティナブルキッチンRosy」です。先進的なライフスタイルやコミュニティで知られるオレゴン州ポートランドとつながり、オレゴンワインも多数取り揃えています。

OVJ会員様を優先・優待でご案内しておりますが、会員以外の方でもお気軽にお問い合わせください。(OVJ理事やスタッフが参加し、皆様の出会いや交流をフォローしますので、初参加の方でもどうぞご安心ください。)

 

セミナー同時開催
「オーガニックレストランJAS認証の概要と展望」

OVJでは会員様からのニーズに寄り添い、オーガニックビジネスに必要な情報・知識を学び分かち合うセミナーを、交流パーティーとセットで開催して参ります。

初回は、いよいよ今年からスタートする予定の農水省によるオーガニックレストランJAS認証(有機料理を提供する飲食店等の管理方法)の概要、既存の民間レストラン認証との違い、と今後の展望もたらす影響について、ゲストにより解説していただきます。

OVJ 会員様は本セミナーに無料でご参加いただけます。事前申込み制(先着順)になりますので、ぜひお早めにお問合せ・お申込みください。
皆さまのご来場をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

●交流パーティー後半にてPRタイムをご用意しております(無料/枠数限定のため事前申し込み制)。御社の商品プレゼンや新事業の紹介、サンプル提供などご希望の方はぜひお気軽にお問合せください!

●お申込み方法:下記項目をご記入の上、担当:中嶋までメールにてお申込みください。
・宛先:nakajima@ovj.jp
・件名:OVJ2月交流パーティー申込み
・お名前:(複数の場合は全員のフルネームをご記入ください)
・事業者名:
・部署:
・役職:
・お申込み人数:
・当日連絡先のお電話番号:
・PRタイムの利用を希望しますか? Yes/No/検討中
・領収証のお宛名等にご希望がありましたらお書き添えください:

主催:一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)事務局 担当:間宮・中嶋