Posts Tagged: 最新情報

持続可能性に配慮した調達コード(第 1 版)発表

2017年3月24日、東京2020組織委員会は、
理事会で東京大会の物品・サービス等についての
持続可能な調達基準を決定しました。
そしてそのなかで、OVJが注目してきた
農産物・畜産物・水産物の調達基準も決定になりました。

↓↓↓詳細はこちら
https://tokyo2020.jp/jp/assets/news/data/20170324_EB_docs.pdf

オリパラの食調達にいち早く着目してきたOVJとしては、
この基準について、「ORGANIC VISION」を中心に、
様々な形で検証していきたいと思っています。

 

新規会員のお知らせ

ヤマキ醸造
http://yamaki-co.com

国産有機JAS認定の原料からつくられた
味噌・醤油・豆腐などを製造・販売する、
埼玉県児玉郡神川町のグループ企業です。
本社敷地内には見学できる醸造蔵のほか、
製品直売所、豆冨会席「紫水庵」などがあります。

これまでもOVJ主催イベント等でも出店いただいており、
3月26日実施予定の「フードキャラバン東京2016」においても、
協力いただく予定です。

株式会社AOB慧央グループ
http://www.aob-keioh-group.co.jp

みなさんご存知「株式会社アルソア」や「株式会社ビオクラ食養」を
グループに持つ、自然の力を生かした製品づくりから
ライフスタイルの提案など、
美と健康にまつわるさまざまな取り組みを行っている、
株式会社AOB慧央グループ。
これまでも「ORGANIC VISION」購読や
セミナーへの参加などをしていただきましたが、
2017年度より正式に入会いただきました。

↓↓↓その他の会員様一覧はこちら
http://ovj.jp/support_member

ORGANIC VISION第5号、まもなく完成します!

ov05_cover

ov05_index

昨年度版を定期購読いただい皆様、
そしてすでに2017年度版定期購読をお申し込みいただいている皆様、
さらには以前から興味を持っているけれど、
購入にまだ踏み切れない皆様……
お待たせいたしました!

2017年度版最初の「ORGANIC VISION」が間もなく完成します。
内容はさらにパワーアップし、新企画も続々登場。
日本のオーガニックの可能性、食育との親和性、
そして2020オリパラ、食材調達、事前キャンプ、ホストタウン……
他の媒体にはない先取りした情報を深く、鋭く斬り込みます。
購読予約がまだの方はお早めに!

→詳細はこちらから

11月30日(水)セミナー正式内容+冊子完成しました

明日に控えた「オーガニック白書2016」調査報告セミナーの
内容が正式に決まりました。
配布予定の冊子も無事完成。オフィスに届きました。

img_0866

まだ席に余裕ありますので、当日参加も可能です。
地下鉄月島駅10番出口を出て左手すぐが、
会場の月島社会教育会館です。

たくさんの方のお越しをお待ちしています!

http://ovj.jp/20161130seminar

と き:
2016年11月30日(水) am10:00~12:00
ところ:
中央区立月島社会教育会館4F ホール
東京都中央区月島4-1-1
最寄り駅 地下鉄有楽町線・大江戸線月島駅 徒歩3分
定 員 200名(先着申込み順)
参加費 5000円 ※当日会場にてお支払いください
提供資料
(1)「オーガニック白書」速報ミニ冊子
(2)オーガニック&食育情報誌「ORGANIC VISION」#1~4

プログラム

1 2016年11月OVJ消費者調査実施

“オーガニック市場規模”最新情報発表!
山口タカ (一社)オーガニックヴィレッジジャパン
「ORGANIC VISION」編集長

2 新オーガニックビジョン①

オーガニック専門サイト女性編集長が指南する
”女性に響くオーガニック・マーケティング戦略”
佐藤亜輝
「ORGANIC PRESS(http://www.organic-press.com)」運営者・編集長

3 新オーガニックビジョン②

伸ばすべきオーガニックとそうでもない?オーガニック
髙橋 勉
NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会理事長

4 【緊急決定!】新オーガニックビジョン③

「2017年は新オーガニック元年」
オーガニックビジネスの可能性を探る
杉村慶明
株式会社電通CDC
Future Business Tech Team 事業開発ディレクター

5 OVJ提案プロジェクトのご紹介

開催まであと1週間!フードキャラバンご案内とお願い

高知工科大学とのコラボレーションによる新企画、
フードキャラバン東京2016」の開催が、
いよいよ来週金曜18日に迫ってまいりました!
着々とお申し込みも頂いています。

この日の高知の自生植物を用いた、
薬膳料理家・谷口ももよ先生監修、
ハナダ・ロッソ様調理の特別料理も、
間もなくお伝えできる予定です!

【参加を検討されている皆様へのお願い】

食材調達の都合上、
可能であればお申し込みは本日11日中にお願いできればと思います。
参加を希望されている方は、お手数ですがご協力ください。

↓↓↓場所や内容詳細、お申し込みはこちらから

■『FOOD CARAVAN in TOKYO 2016/フードキャラバン東京2016』■
2016.11.18(金)17:30〜20:00
高知×東京?植物を学び、味わう?高知植物×薬膳料理試食付き!
『FOOD CARAVAN in TOKYO 2016/フードキャラバン東京2016』
@東京工業大学キャンパス・イノベーションセンター(東京・田町)
http://ovj.jp/foodcaravan2016

ORGANIC VISION第4号完成&2017年度定期購読受付もスタート!

ov04%e8%a1%a8%e7%b4%99

読者の皆様、お待たせいたしました!
オーガニック&食育専門誌「ORGANIC VISION」第4号が、
本日完成いたしました。
定期購読を受け付けいただいている皆様には、
順次お送りいたしますので、お待ちくださいませ。

今号はリオ終了後、いよいよ注目の集まる東京大会に向けて、
事前キャンプ地のあるべき姿を先駆者に訊きました。
また、発酵×オーガニックの特集もあわせて企画。
新たな連載もスタートし、内容も濃いものになりました。
ご期待ください。

http://ovj.jp/magazine/

そして皆様のご支援もあり、
1月に創刊した「ORGANIC VISION」は、無事4号発刊することができました。
そして2017年度も4冊発刊が決定!企画も進行中です。
1月発刊号からの定期購読の受付もスタートしましたので、
ぜひ来年度もよろしくお願いいたします。

http://ovj.jp/magazine2017/

11/18 新プロジェクト「フードキャラバン東京」開催します!

地域の植物×観光という、
高知発のプロジェクトが全国展開を見据え、
高知工科大学とOVJのコラボイベントとして、
開催されることが決定しました!

http://ovj.jp/foodcaravan2016

すでに第2期を迎えている植物学講座「プランツ・アカデミー東京」
の講師も務める渡邉高志教授が中心となり、
地域の植物学を生かした「食文化観光」という概念を、
まずはセミナーとオリジナルレシピの試食により、
みなさんに体験していただこうと思っています。

「プランツ・アカデミー」とは違った
渡邉教授の講演が聞けるのはもちろん、
東洋美食薬膳協会を主催する谷口ももよ氏による
高知の植物×薬膳というコラボレーションは、
ここでしか体感できない魅力が満載です。
ぜひご興味ある方をお誘い合わせの上、ご参加ください。

ちなみに、来年春には、
フィールドワークを含めた体験版「フードキャラバン」も計画中。
その経過報告も、当日は行える予定です。

OVJがプロデュースした「ホリマサシティファーム」HPオープン!

OVJの会員であり、
次世代エコシステムとしてこれから注目を浴びる「アクアポニックス」の
国内初となる本格事業化を手がける、
ホリマサシティファームのHPが正式にオープンしました。

http://www.horimasacf.com/

OVJは同サイトのプロデュースおよび制作等を担当。
国内オーガニックの普及・拡大につながる企業様の取り組みを、
こうした形でも応援していきます。
関心のある方は、OVJ事務局までお気軽にお問い合わせください。

プランツ・アカデミー初級講座 最新情報

開催開始が9月17日となった、
「プランツ・アカデミー東京2016」初級講座。
日程と詳細が決まってまいりました。

http://ovj.jp/plants2016_elementary

今年度より各講座後半に
オープン参加可能の「実践講座」を開催するのに加え、
昨年に続き、11月の講座後には、
渡邊先生が実際の植物に触れながらリアルタイムに解説する
「フィールドワーク」授業の実施が決定しました!

さらには、これまた昨年に続き、
本講座申込の方には、
資料としてOVJより「オーガニック電話帳」をプレゼント!
申込の多数の場合は、先着順になりますので、
参加を検討されている方は、お早めにお申し込みください。

公式ツイッターを開始しました!

これまでOVJでは、
インターネットでは当HP、フェイスブックを中心に
情報発信してきましたが、
さらなる発信力強化を目指し、
公式ツイッターをスタートさせました!
ぜひこちらもチェックください。

https://twitter.com/ovj_info