2016年度　中級講座

植物を知る、在来種を知る。【日本の植物 編】

・日時：2016年7月2日（土）10：00〜13：00（受付開始9：30）
・講師：
渡邊高志【120分】
熊本大学薬学部　教授／高知工科大学　地域連携機構　客員教授
（1）オリエンテーション、持説：各地の伝統野菜
日本には、在来種は無い？
（2）土佐及び肥後伝統品種の話「食の文化観光と植物資源の探訪」
（3）フィールドミュージアム構想と食の文化観光について
山口タカ 【20分】
「ORGANIC VISION」編集長
取材レポート〜漫画「美味しんぼ」101巻”食の安全”より〜
・定員：80名（先着順）

植物を知る、在来種を知る。【世界の植物 編】

・日時：2016年7月23日（土）10：00〜13：00（受付開始9：30）
・講師：
渡邊高志【120分】
熊本大学薬学部　教授／高知工科大学　地域連携機構　客員教授
（1）地球と人間
20世紀とは？／大地の悲鳴
（2）資源としての世界の薬用・有用植物の魅力
ヒマラヤの植物資源・和紙の世界遺産（登録）に向けた基礎研究
基盤研究「ソロモン諸島における有用植物資源の探査と
天然物科学的研究」
（3）レアープランツを活用した産業化への展開
基盤研究「地理情報システム利用によるレアープランツの
インベントリーと有用性・安全性の評価」
The Japan experience in introducing herbal medicine or drugs
from medicinal herbs to industry
（4）CSRモデルの研究開発事例
※企業の社会的責任（Corporative Social Responsibility）
有用・薬用植物の持続可能な使用を通じて社会開発および
貧困緩和の支援
遺伝資源の利用から得られた利益の公平で等しい配分
山口タカ 【20分】
「ORGANIC VISION」編集長
取材レポート〜漫画「美味しんぼ」101巻”食の安全”より〜
・定員：80名（先着順）