出店情報：サリーヒルズ・ベーカリーさま

有機小麦と天然酵母を使い、
26時間という長い行程をかけて80％まで焼き上げて冷凍。
残りの20％を食べる前に焼いてお召し上がりいただきます。

じっくり焼いたパンは、
焼き上がってからも酵母が生きているため、
熟成が進んで味わいが深くなり、
日持ちするのが特徴です。

当日は7種のパンを出品。
是非ご自宅で職人の本格的なパンをお楽しみください。
試食もご用意しております。

http://www.surryhillsbakery.jp/